第八十二章(第3/4頁)
她上輩子從未想過有一天她居然能在六十年代吃烤肉。
冷雲貼心地向林祁解釋道:”這可是當年慈禧太後最愛吃的烤羊肉,我們今天一家子也過來開開眼。”
冷雲對於這次烤肉之旅,可是萬分期待,在現代還有可能偷工減料,指不定連羊肉都是合成的,但是在這個時代是不可能的,人與人之間還是有信任的,科技也還沒有這麽發達,即使想吃合成肉,都不一定有地方找。
林祁高興地點了點頭,他不是高興能夠嘗嘗慈禧太後最愛的烤羊肉,而是高興冷雲把他看作了一家人,這是他上輩子想都不敢想的事情。
六人走了進去,冷雲毫不客氣地點了八斤的羊肉,花了六張肉票和六塊錢,既然過來吃烤肉,肯定要吃過癮,摳摳搜搜的還不如不來。
冷雲去結賬窗口給錢,林祁和李梅一行人坐在位置上等冷雲,李梅本想阻止冷雲,但是話都還沒有說出口,冷雲就小聲對著她說,“媽,我有分寸的,不會打腫臉裝胖子。”
此話一出,李梅也不好多說什麽,畢竟冷雲現在也是一個名人,出門在外要給她面子,在家裏倒是無所謂,在外面不能把她當成孩子對待。
冷雲給完錢之後,扭頭就看到墻面上的醒目的標語,“不能無故毆打顧客。”
真有時代特色啊!怪不得這個年代的服務員崗位是個香餑餑。
在現代社會,顧客就是上帝,而在這個年代,顧客就是孫子,服務這種東西都是不存在的,沒讓你自助就已經算好的了。
隨後,冷雲和林祁去廚房的小窗口拿菜,把菜都端上桌後,冷雲樂呵呵地表示,“平日裏多虧了爸媽的照顧,今天也讓我來照顧你們一下。”
雖然她廚藝不行,但是烤肉,她是專業的,她上輩子還去烤肉店兼職過,畢竟沒媽沒爹的娃,學費都要自己想辦法賺,那肯定就要拼命兼職了。
冷雲正準備烤肉的時候,才注意到烤肉季裏面的炙子,可不是一整塊鐵板,而是十幾根鐵條拼裝而成的,聽服務員說,這炙子還是明朝萬歷年間流傳下來的,而底下燒的是果木。
她拿起旁邊的六道木,用六道木夾起一塊羊肉先在白水中洗過,再蘸作料,隨後放在了炙子上面,這六道木也是有來歷的,六道木上面有六條天然的花紋,是硬木酸枝的一種,非常稀有。
而烤肉作料,也是烤肉季的秘制配方,不足為外人道也,反正就是一切東西都是有來頭的,所以貴也是理所應當的。
冷雲把烤好的肉先夾給了冷愛國和李梅,笑眯眯道:“嘗嘗我的手藝怎麽樣?”
“好吃。”兩人吃完之後,不約而同地誇贊道,明明羊肉裏面沒有放糖,他們卻覺得這羊肉甜到了心裏面。
隨後冷雲又把烤好的肉夾給林祁,平平和安安。
林祁他們非常給冷雲面子,對肉的味道進行了全方面的誇獎。
冷雲看著眾人吃得如此高興,笑著說道:“等攢夠了肉票,我再帶你們來吃上一回。”
她打定主意至少每半年要來吃上一回,這才是生活,錢的事情好說,主要是肉票難得。
冷愛國對於冷雲的孝心感到十分欣慰,所以他也沒有說什麽價格貴的話,反而提出了建議,“咱們下次可以去吃烤肉宛,嘗嘗烤牛肉的滋味。”
冷雲點了點頭,隨後她用筷子夾起一塊羊肉就放進了嘴裏,口感鮮美,肉質酥軟,帶著一絲奶味,一點羊膻味都沒有。
不愧是老字號,這也太好吃了吧!舌頭都快要香掉了,她開始期待烤肉宛裏面牛肉的味道了。
六人大快朵頤,吃得肚子飽飽的,一點菜都沒有剩下,這才慢悠悠地離開了烤肉季,林祁去招待所休息,而冷雲他們則是回家休息。
冷雲一家人回到四合院後,就發現院子裏面異常安靜,平日裏一般這個時候都會有各種吵鬧聲,
她正感到一頭霧水的時候,看見張廠長從一大媽的堂屋裏面走了出來,她瞬間明白為什麽會如此安靜了。
張廠長拉著張愛國朝冷雲笑了笑,冷雲連忙把張廠長請進了堂屋裏,她沒有想到張廠長居然會親自帶著張愛國上門道歉。
她表現地落落大方,表示自己並沒有生張愛國的氣,而且她跟張愛國已經私下和解了,原諒了張愛國的行為,現在兩人是很好的朋友關系。
張愛國聽到冷雲的話,簡直感動得快要落淚了,還是他的革命戰友靠譜,每句話都是在替他說話。