第14章（第3/4頁）

對於這個稱呼，江團已經自暴自棄不再抗拒了。

於新給他和狗子盛好飯，端了過來，旁邊有人讓了一個凳子。

江團坐下，一邊吃，一邊把空間的蘋果玉米拿了出來。

“你吃完飯了嗎？”

於新點頭：“早吃完了，小江老師有什麽吩咐？”

“這個蘋果，你洗幹凈找個容器放起來，大家想吃的話直接拿就能吃。”

“這個玉米，你把它外面的皮給扒了，然後像胡子一樣的那些須也給拽幹凈，然後等鍋裏水開了，把玉米放進去煮十五分鐘，然後再撈出來，給大家當夜宵吃。”

於新認認真真地聽完，然後找了個盆過來裝地上的蘋果和玉米。

裝兩個蘋果，他就要擡頭看江團一眼，然後繼續低頭幹活，再裝三根玉米，他就又擡頭看一眼，反反復復，磨磨蹭蹭。

江團對上他的眼神，忍不住笑著道：“肉燉的很好吃，你做的很好。”

得到誇獎，於新笑著說了句“謝謝老師誇獎”，然後動作利索地裝好蘋果玉米，去清洗收拾了。

蘋果洗好擺出去，剛吃完飯的村民們立刻好奇地拿起哢嚓哢嚓啃蘋果。

他們現在是一點都不害怕這些東西有毒了，江團敢給，他們就敢吃，一點都不帶懷疑的。

吃完飯還早，玉米也煮好了，爐子空了出來。

江團把碗給了伊諾，讓於新燒了一鍋熱水，開始準備做紅薯粉條。

早上晾的澱粉已經徹底幹透了。

江團把這些澱粉放進盆裏，碾碎，加水攪勻，這個時候，澱粉依舊跟之前的狀態一樣，水是水，澱粉是澱粉，稍微放一會就會沉澱，根本沒辦法做粉條。

這個時候就要往裏面加一些食用明礬，加入之後攪拌均勻，液體的狀態就會變得粘稠，像是面糊糊的一樣。

拿出伊諾給他雕的勺子，造型就是一個舀水的瓢，然後底部戳了好多圓圓的洞，就跟漏勺差不多。

水徹底燒滾之後，江團舀了一勺糊糊，下面墊了一個碗，等到勺子舉到鍋上面之後，把碗移開，那些澱粉糊便直接通過勺子的孔露成了一個根根的長條，落進鍋裏之後，滾燙的熱水會立馬讓面糊定型，不會粘連，再煮幾分鐘，就會形成粉條。

因為面糊比較粘稠，需要一只手抓勺子，一只手不斷地敲擊手腕，這樣的震動會讓露出孔洞的粉條更加均勻。

這是個苦力活，好在紅薯少，做出來的澱粉糊也少，江團很快就把粉條都做完了。

做好的粉條從鍋裏撈出來直接就能吃，掛在架子上曬幹也能長期保存。

這點粉條也不至於曬幹，江團讓於新把粉條跑進涼水裏面防止粘成一坨，然後就準備去睡覺了。

這些粉條明天早上當早餐吃，吃完就可以帶著人去山那邊割水稻。

第二天，江團早早起了床，準備做一碗酸辣粉，吃完好出門。

他起床之後，打理完那塊農田，準備燒火做早餐，結果一轉頭，於新已經來了，笑盈盈道：“小江老師，我來給你打下手。”

“那你燒一鍋熱水，咱們早上吃酸辣粉。”

於新應了一聲，轉頭去燒火了。

江團則是重新回到山洞，在山洞裏挖了個小坑，把土豆扔進去，然後找了一些破布什麽的，蓋到了土豆上面，再再破布上面灑水。

這樣潮濕的環境有助於土豆抽芽，等他回來之後，這些土豆應該就能種了。

收拾好土豆，他出了山洞，開始做酸辣粉。

找一個空碗，裏面醬油、醋、辣椒油等調料，然後等鍋裏水開了，粉條煮一下，然後粉條撈進料碗裏面，再澆一勺熱湯，撒點香菜，一碗酸辣粉就做好了。

粉條不多，家裏的碗又大，勉強夠做十碗。

江團調好十碗，自己拿了一碗開吃。

自己做的粉條勁道十足，配上酸酸辣辣的湯汁，這是聞一下就能讓人食指大動，夾一筷子，吸溜進口中，滿口酸辣，渾身爽快。

早上過來的村民，聞見這個味道就受不了了，全都迫不及待端了一碗去吃。

但只要十碗，眨眼就被人搶光了，來遲的只能幹看著眼饞，或者去騷擾跟自己關系好的，想要嘗一口粉，或者喝一口湯。

但那些搶到的一個個護犢子護地跟什麽似的，打死都不讓嘗。

沒吃到只能求江團：“嗚嗚嗚嗚，小江老師，你行行好吧，再多做一點讓我們也吃一口。”

江團笑道：“不是我不做，東西不夠，只能做這些。不過......”

他話鋒一轉：“你們看見那個爐子了嗎？我這兒缺爐子，而且那個是我自己弄的，質量也不太好。這樣，我回來之前，你們要是能給我做幾個爐子出來，讓我滿意了，我就給你們加餐，保證比這碗酸辣粉還要好吃得多。”

“真的啊？”