第773章 免費轉收費,客戶損失很正常(第2/2頁)

吳遠下了班,就直接過來了。

熊剛也是早早地下了班,回到家中。

於是倆人各執一根華子,蹲在門面房旁邊的黑暗裏,看著逐漸上人的攤位,有一搭沒一搭地聊著。

“整整三天,烤串免費試吃了三天!”熊剛皆嘆著道:“單單串串的食材成本就花掉了五百塊,這還不算燒掉的木炭和人工費。都快趕上我仨個月的工資了!”

吳遠瞧著三姐幹勁滿滿的背影道:“三姐就是有魄力,今晚人肯定不會少。”

熊剛彈彈煙灰,略顯保守地道:“免費這三天,上的人倒是越來越多。不少人甚至是慕名而來,專吃免費烤串的。當然到後頭,免不了買點飲料小菜什麽的。”

吳遠點點頭,一點都不意外。

免費模式,肯定是一傳十,十傳百的。

不僅能吸引來原先的老客,就連新客也會因免費而勇於嘗試。

如此一來,吃掉五百來塊的食材,是一點都不稀奇了。

然而熊剛接著道:“可今天一收費,怕是免不了有人不樂意的,到最後能留下多少願意花錢吃烤串的,還不知道呢。”

這確實是個問題。

免費轉收費,帶來的客戶流損失是不可避免的。

吳遠也不瞎安慰,只是一針見血地道:“三姐夫,你得承認,這樣的客人,本來就不是燒烤攤的目標客人。流失了他們,壓根不算損失。”

熊剛遲疑一下道:“你說得也對。”

但眉頭依舊皺的能擰出水來。