第139章 宴席(第3/4頁)
即便是這樣,喬裏看見這一幕也很滿足了,要知道,卡倫家第一次吃肉菜時,可是直接用舌頭舔、用手指刮木碗裏的油水的,相比之下,這些賓客已經很克制了。
第一道菜被大家吃得差不多的時候,喬妮就又帶著女仆從們開始上第二道菜--韭菜雞蛋蒸餃、麥酒鴨肉和紅燒醬魚。
因為今天的菜色飽含雞鴨魚肉蛋,喬裏怕大家久不吃肉,一下子攝入太多油膩會把不舒服,就特地炒了大麥,用來做解膩的大麥茶。
白柳村莊的漢克管事、羅森牧師一邊吃宴席,一邊和其他人說話,的確是渴了,也顧不得喬裏家的水為什麽要叫茶,又為什麽是黃褐色的,直接端起木杯就喝了幾口,立刻就感受到了茶裏的微帶甘爽的麥香味。
“咦,喬裏閣下,這杯水……味道不錯。”漢克管事有些回味地說道。
“這是用大麥炒焦之後,用熱水泡出來的茶水。”喬裏笑著說道:“漢克叔叔,你要是喜歡的話,一會兒帶一些回去,我姐姐炒了很多大麥,你回去用開水泡一會兒就可以喝的。”
這年頭打井耗費大,村民們喝水一般都是從河裏打上來的,極少數的人才會煮沸了才喝,大部分人都是喝生水,富裕的人家還能和麥酒、果汁、葡萄酒和牛奶,至於茶葉泡水弄成的茶水,這東西連約書亞牧師都沒有聽說過,不過他倒是曾經在堂區喝過鼠尾草泡水,但那是生病才喝的草藥泡水。
所以約書亞牧師對於喬裏忽然想喝大麥泡開水的舉動並不感到驚訝,因為味道更奇怪的香菜泡水、菊苣泡水他都見過,約書亞牧師唯一沒想到的是,喬裏居然把草藥泡水稱之為“茶”。
一旁的喬妮聽見喬裏的話,趕緊再給白柳村莊的漢克管事倒了一杯大麥茶。
漢克管事客氣地跟喬妮道謝,然後又開口推卻了喬裏的好意,畢竟他都已經聽懂了這種茶的做法,回去讓妻子拿些大麥出來炒一炒不就可以了,實在沒必要又吃又拿的,看上去可不體面。
不過喬裏閣下的這個姐姐真是個機靈人,辦事穩重又周全,他還聽說今天宴席的菜色是她帶著一眾女仆從準備的,做菜的手藝可真不錯。
現在上菜的活兒也是由她和女主人希爾指揮的,只不過希爾.斯旺待在廚房裏操持,喬妮則領著女仆從們在這裏忙碌,其間還沒有出現什麽差錯,要知道這種規模的宴席可不是那麽容易準備的。
可惜喬裏閣下這位同母異母的姐姐已經訂婚了,不然漢克還真想介紹自己的第二個孫子給她,如果能跟喬裏教士結親還真是一件不錯的事情,尤其男爵老爺今天特地過來參加婚禮,大老爺的這份重視,讓漢克管事對喬裏教士的更加客氣和尊敬。
約書亞牧師在一旁說道:“要是吃了太多肉,讓肚子裏裝了太多油水,喝一點這種大麥茶,肚子會舒服一點。”他早就喝過了大麥茶,也發現了它的妙用。
“還有這樣的好處?”羅森牧師驚訝道:“那我回去也讓廚娘,按照喬裏閣下說的方法試試炒大麥。”
第三道菜也就是最後一道菜,是餅幹、雞蛋羹和麥酒。
麥酒是稀罕東西,一人只有一杯,但首桌和新郎官那一桌是例外,多了額外一小壇麥酒。
說實話,這裏的麥酒味道實在不怎麽樣,它們一般是用燕麥、大麥、黑麥等麥子來釀的,度數很低,除非大量喝酒,不然不會那麽容易喝醉,不過麥酒在中世紀一直被看作是比水更加有能量和美味的飲料。
不過即便是這樣,埃尼奧在所有賓客舉杯向他祝賀時,一點都沒有推卻,直接一口悶下去。
不為別的,他今天真的太高興了。
埃尼奧今年22歲,按照中世紀的風俗,他這個年紀算是老光棍了,如果卡倫家的家境一直不好,如果艾琳娜沒有看上他,那麽埃尼奧在前未婚妻吞了他的結婚訂金後,心裏未必會想再訂一次婚。
他會這麽想也是有原因的。
一是奧爾叔叔把他養大不容易,又跟親生父親一樣為他攢結婚禮金和蓋木屋的木料,他被前未婚妻悔了婚約,連結婚訂金都要不回來,他實在是沒臉面讓奧爾叔叔為自己再攢一次結婚禮金。
二是家裏本來就困難,喬妮、喬裏以後也要結婚,他只是奧爾叔叔的侄子,更加不能不為家境考慮,要不是艾琳娜家不要禮金,他和艾琳娜也是真心相愛,埃尼奧是真的打算做一輩子的單身漢,以後就留在卡倫家幫忙照顧和贍養奧爾叔叔和希爾嬸嬸。