第195章 五年後(第2/3頁)
萊安娜和瑪莉亞當然是不同意的,但是也不敢一口回絕,怕得罪別的大貴族老爺,就找喬裏老爺想辦法,沒想到喬裏老爺不但說服那些貴族老爺不挖她們墻角,還讓他們高高興興地送錢、送女仆過來這裏學廚藝,等這些“自費學藝”的姑娘在這裏學一兩年廚藝後,把約定傳授的菜色都學會後,就會回去給服侍的貴族老爺當廚娘。
除了這些“自費學徒”,酒館也會在附近村莊招收一些姑娘當學徒,這些姑娘大部分都家境貧窮,自然沒法掏大筆金錢學藝,所以她們得簽訂長達三年的“半工半讀式”學徒契約。
這份契約會寫明她們能學到哪些菜色,以及她們需要在酒館盡哪些義務,這三年內能拿到的工錢大概是多少……等三年學徒期滿後,她們就會變回自由身,屆時不管是她們想繼續留在酒館工作,還是自行離開尋找前程,酒館都不會幹涉她們的去留。
當然了,這些半工半讀式的學徒能學的菜色大多數是一些不怎麽復雜的家常菜,類似洋蔥醬雞這種招牌菜就不在傳授範圍之內,即便學徒們偷偷學會了,也不能拿出來給別的酒館謀利,否則就是違反契約,需要賠償大筆金錢。所以這些半工半讀的女學徒,在學成之後一般都會留在卡倫住家酒館工作,不過也有一些會去給鄉紳家庭或是小貴族當廚娘。
……
再說教堂婚禮這邊。
因為新娘瑪莉亞.吉列特是貝克騎士的長女,喬裏老爺的得力幫手,嫁的又是堂區另一位騎士的次子,今天這個教堂婚禮就辦得很隆重熱鬧。
瑪莉亞今年十九歲,本來等她16歲成年就該結婚的,但她為了住家酒館的事業,硬生生拖了三年才舉辦婚禮,為此,已經是堂區執事的喬裏老爺親自回來艾肯村莊,給她主持婚禮儀式,還給她準備了一筆嫁妝:艾肯村莊的一套擁有三個房間和獨立衛浴的土胚房,一整套的書紙用具、草編制品、毛絨帽子等本村莊特產,以及一匹成年馬。
除了喬裏老爺贈送的大筆嫁妝,瑪莉亞的父親——堂區的這位越來越富裕的貝克騎士也給女兒準備了不少嫁妝,更別提瑪莉亞本身就自帶艾肯村莊三間住家酒館的分股,這讓她每年都能分到一筆不少的分紅。
別的嫁妝也就算了,雖然豐厚得讓人羨慕,可也比不上住家酒館的分股,那可是源源不斷的收益啊,更別提瑪莉亞本身就有一手好廚藝。
也正因為瑪莉亞本身的出色,再加上嫁妝豐厚、家族給力,所以男方對瑪莉亞當初要推遲結婚日期的決定,也沒有任何的異議。
而原本按照慣例,新娘應該在新郎所在的村莊教堂內舉行婚禮的習俗,也因為喬裏執事要做婚禮主持牧師,以及瑪莉亞婚後依舊定居艾肯村莊的原因,而改為在艾肯村莊教堂舉行,對此,男方家裏非但沒有任何反對,反而十分積極地把次子打包“嫁去”艾肯村莊。
畢竟現在又有誰不知道,艾肯村莊已經今時不同往日,那裏有那麽多間工坊,非但養活了原本村莊中所有的奴隸,也給附近村莊的自由民一個奔往前程、改變人生的去處,據說每次艾肯村莊的工坊招工,總能吸引到大半個男爵領地的自由民前去應聘,就是鄉紳家庭的一些沒有太多家庭資源的次子幼子,也把艾肯村莊的工坊當成是一個工作的好去處。
那男方家裏原本也是十分擔心自家次子比不上瑪莉亞出色,生怕被瑪莉亞拒婚,所以對瑪莉亞提出的所有要求都一口答應,而現在,好不容易瑪莉亞終於肯松口了,他們當然希望小兒子能早日跟瑪莉亞成婚了,別說婚後在艾肯村莊定居,別說在艾肯村莊教堂舉行婚禮,就是叫小兒子入贅,他們也是願意的。
沒看喬裏執事都專門抽空回來給瑪莉亞主持婚禮,還給她準備了豐厚嫁妝嗎?有了兒媳婦這層關系,他們家以後還怕跟喬裏執事搭不上關系,沾不了喬裏老爺的光嗎?
婚禮結束後,所有賓客都跟隨新人移步去卡倫住家酒館的廳堂內吃席。客人的確有些多,因為除了兩家的親戚好友,瑪莉亞一些關系親近的同事和徒弟也過來吃席了,就是工坊的一些高級管事也親自過來露面吃席。他們就算不看在喬裏的關系,可這兩位新人畢竟也是騎士的後裔,自然也算是鄉紳後代,他們當然不會拒絕出席婚禮。
宴席的菜色也很豐富,主食是燕麥粥和饅頭,連雞鴨魚羊也都備上了,甚至還有酒館的招牌食材:小蔥拌豆腐和豆漿,以及遠近聞名的洋蔥醬雞肉和麥酒燉鴨。
對於這些賓客來說,這次的宴席真是讓他們大開眼界,燕麥粥和饅頭這兩樣主食分量十足就不說,雞鴨魚羊居然都是真的肉菜,而不是用傳家菜——木頭做的雞鴨魚羊代替,還有傳說中在卡倫酒館才能吃得到的特色食材——滑嫩的豆腐和香醇的豆漿也果然如傳言中一樣美味可嫩。