第25章
用冰涼的井水鎮過的黃桃罐頭, 在這種炎炎夏日裏,著實是饞人的很。
冰冷的水珠從透明的玻璃瓶上滑落,瓶裏的黃桃塊色澤靚麗, 飽滿豐腴, 浸泡在清澈的糖水之中。
打宋蘭梅把黃桃罐頭從井裏撈出後,宋意和宋悅那兩雙大眼睛就再也舍不得從黃桃罐頭身上挪開。
見兩人像是見了魚的小饞貓一樣, 宋蘭梅笑著把罐頭拿到她們眼前左右晃了晃,小姐妹倆的眼睛也瞬間跟著罐頭左右移動。
宋蘭梅和一旁坐著的顧雪見狀, 都忍不住哈哈大笑了起來。
逗過小孩後,宋蘭梅把罐頭倒了過來, 用手猛拍了幾下罐頭的底部。
她之所以這樣做,是為了方便擰開罐頭的鐵皮瓶蓋。
把罐頭重新倒回來後, 宋蘭梅稍微使了下力,就把瓶蓋給擰了開來。
能這麽快就打開罐頭, 宋蘭梅心裏還是有點意外的。
她記得這個時候的罐頭很不好開, 需要手勁特別大才能一下子就擰開, 很多男人都沒辦法打開。
她本來都已經想好了, 如果還是擰不開瓶蓋的話, 就拿把剪刀過來, 將剪刀刀尖插進瓶口和瓶蓋間的縫隙中,然後努力轉幾下,讓外面的空氣進入密封的罐中。只要讓罐頭內外的氣壓平衡了,瓶蓋就能很容易被打開。
其實還有個更簡單的辦法,不過宋蘭梅覺得這也是最後的辦法, 那就是直接拿菜刀在鐵皮瓶蓋上劃道口子出來。
這樣也同樣能達到讓空氣進入罐頭內部的目的, 只是這樣做後,罐頭的鐵皮瓶蓋就不能繼續用了。
在這年頭, 就算吃完罐頭,絕大多數人家都不可能直接把罐頭瓶扔垃圾桶裏,而是要把罐頭瓶洗洗刷刷幹凈,然後拿來裝油或者白糖等其他東西。
如果瓶蓋被破壞了的話,那瓶身的用處就少了許多,所以大家輕易還是不會用這種毀瓶蓋的開瓶方法。
見宋蘭梅把黃桃罐頭打開了,宋意和宋悅都忍不住興奮地發出了歡呼聲。
宋蘭梅用勺子舀出一塊肥厚的黃桃,放到面前的碗裏,然後又舀了些糖水到碗中。
桌上放了3個碗,而黃桃罐頭裏正好有6塊黃桃,所以宋蘭梅給每個碗裏都放了兩塊黃桃和倒了糖汁。
這是宋蘭梅和宋意、宋悅的份。
出院之前,醫生有特意叮囑過,說顧雪現在還不適合吃太涼的東西,所以宋蘭梅打算給她開那罐常溫的黃桃罐頭。
說起來,那罐黃桃罐頭還是住她們家對門的江安丹和劉靜娥送來的賠禮。
宋意和宋悅本來還不知道這件事,等從宋蘭梅那裏得知以後,小姐妹倆簡直笑得合不攏嘴,眼睛都得意地眯成了一條縫。
她們可是還記得江安丹之前是怎麽說她們和媽媽的,結果沒想到,江安丹被她們拿土疙瘩扔了後,居然還給她們家送禮了。
宋意和宋悅感覺如果江龍和江鵬知道這件事了,絕對會嫉妒死她們。
把顧雪的那罐黃桃罐頭也開了後,大家端起屬於自己的那一碗,美滋滋地吃了起來。
罐頭裏的黃桃塊都已經去核,所以一口咬下去,盡是香甜脆嫩的果肉,清新濃郁的桃香味也瞬間在口腔中彌漫開來。
這年代的水果罐頭沒有加香精、色素這些東西,口感吃起來清冽甘甜,不會給人一種齁甜齁甜的感覺。
宋意和宋悅咬一口黃桃果肉,慢慢品嘗完細膩飽滿的果肉後,又低頭再抿一小口清甜爽口的糖水。
兩人很是滿足地喟嘆了一聲,覺得自己現在這小日子可真是美極了。
宋意和宋悅都舍不得立刻就把黃桃肉和糖水吃沒了,所以在宋蘭梅和顧雪都已經吃完時,兩人碗裏還剩下一整塊黃桃肉。
宋蘭梅和顧雪也沒催她們,任由她們慢慢咂摸著滋味。
吃過黃桃罐頭後,宋蘭梅就打算來做午餐了。
她計劃中午做個排骨蔬菜粥。
她昨晚考慮到今天要去接顧雪回家,所以早上特意起了個早,去菜市場買菜的時候,在肉攤子上也割了一小扇排骨回來。
至於孫靈芝家之前送給她的那扇排骨,她昨天擔心肉會變壞,所以拿一半燉了海帶排骨湯,另一半做了糖醋小排。
海帶排骨湯燉好後,她送去醫院給了顧雪,而糖醋排骨用的調料多,她就沒給顧雪,而是自己和宋意、宋悅就著雜糧飯當晚餐吃了。
酸酸甜甜的糖醋小排在後世都是許多小孩的最愛,更別提從沒吃過這種滋味的宋意和宋悅。
兩人在吃到第一塊糖醋排骨時,眼睛簡直瞬間就睜得圓溜溜的。
想到昨晚兩人對糖醋小排驚為天人的反應,再看看她們現在一小口一小口吃果肉的模樣,宋蘭梅心中已經十分確定,宋意、宋悅和她一樣,也都是熱愛美食的吃貨。