第012章 把子肉

本以為雙兒買了那一壇果醬總要吃個十幾天，沒想到才過了兩天，雙兒又來了。

“梅姐姐，我想求你一件事。”一見面，雙兒就滿臉堆笑地跟梅娘打招呼。

武大娘見到雙兒就想起那塊亮閃閃的銀子，忙不叠就要答應。

梅娘不動聲色地攔住她，微笑著說道：“雙兒姑娘客氣了，什麽求不求的，都是街坊鄰居，若有什麽需要幫忙的，只管說就是了。”

韋家做著綢緞生意，比他們家有錢多了，有什麽能求到武家的？是以梅娘並未一口應允。

雙兒不好意思地笑了，說道：“這不是桑葚眼看就要過季了嗎？我們姑娘想多做些果醬，放在冰窖裏存起來，桑葚我們已經買好了，想請梅姐姐幫忙熬果醬。”

聽說只是熬果醬，梅娘臉上笑容真誠了許多。

“不過是舉手之勞，何必這樣客氣？”

見她答應了，雙兒大喜過望，連連道謝。

待看到雙兒身後幾個小廝擡進來的一筐筐桑葚，梅娘臉上的笑容逐漸凝固。

這麽多桑葚？她要熬到什麽時候？

見武家的廚房一角被一筐筐桑葚堆得滿滿當當，雙兒也是一臉心虛。

“那就有勞梅姐姐了，這是我們姑娘的一點兒小心意，還請梅姐姐多多幫忙。”雙兒生怕梅娘反悔似的，將一個荷包塞進梅娘的手裏，就匆匆跑了。

話已出口，梅娘就算想拒絕也來不及了，只得嘆了口氣。

武月看見那荷包繡得十分漂亮，忍不住看了又看。

“二姐，這荷包真好看！”

“好精致物件，是上好的綢緞做的吧？”武大娘的視線落在荷包上，不由得睜大了眼睛，“我在綢緞莊看見過，這個荷包至少也要值一兩錢銀子呢！”

只是個荷包就這麽值錢，待梅娘打開荷包，大家更是又驚又喜。

裏頭放了兩錠五兩重的小元寶，另有一副銀三事，一對銀丁香，還有兩方手帕，一方是麻花銷金的，一方是銀紅綾綃的。

武大娘不禁嘖嘖稱嘆：“到底是有錢人家的小姐，送個禮物都這麽精貴。”

梅娘要把荷包給她，武大娘卻連連擺手。

“我這手皮糙肉厚的，別刮破了這綢緞，你趕緊收著，以後留著做——”她想起了什麽，到嘴邊的話戛然而止。

梅娘猜到她是想讓女兒留著做嫁妝，便笑著說道：“那先放我那兒吧，娘若是用，只管問我要。”

武大娘見她神色如常，暗暗松了口氣。

“桑葚不耐放，你這兩日別管旁的事，家裏飯也不用你做了，先抓緊把果醬熬出來。鵬兒，興兒，快去幫著你二姐洗桑葚。”

有這十兩銀子還有這些東西，武大娘的工作熱情空前高漲。

武興聽說不讓梅娘做飯，頓時著急了。

“二姐不做飯，我們吃什麽？”

武大娘狠狠瞪了他一眼：“娘不會做飯？要是娘沒空兒，你就啃燒餅！”

才吃了幾天好飯菜，又要吃燒餅為生，武興滿臉的生無可戀。

雖說現在的油酥燒餅很好吃，可是他們家裏一天到晚都是烤燒餅的味兒，就算是大魚大肉也聞夠了。

梅娘見三個孩子都沒什麽精神，說道：“娘，沒事兒的，家裏樣樣現成，做個飯又不麻煩。”

武大娘心疼梅娘，還要說什麽，梅娘搶著說道：“你早上不是還說今兒的肉買多了嗎？切一塊煮著吃就好。”

武大娘想著煮肉很簡單，又不會占著熬果醬的砂鍋，便點頭應了。

聽說梅娘又要做好吃的，三個孩子立刻精神大振，搶著給梅娘打下手。

將第一鍋果醬擱在火上慢慢熬著，梅娘叫武鵬看著火，自己則動手，將豬肉幾刀切成大塊。

五花肉用火把皮燒一下，清洗幹凈，涼水下鍋燉煮，撇去血沫。

煮半柱香的功夫，撈出肉，趁熱抹上幾遍醬油上色。

鍋中放油，下入五花肉，把肉炸成虎皮色。

炸好的肉塊再次撈出，切成略厚的肉片。

生姜切成片，大蔥切成馬蹄片鋪到鍋底，碼好肉片，加入鹽、糖、白酒、大料、桂皮、香葉等調料。

再次倒入之前的肉湯，小火燜煮半個多時辰，出鍋前大火收汁。

除了做肉和熬果醬的時候需要她動手，其他時候都是武鵬和武興搶著看著火，幫忙打下手。

燉肉的鍋還沒揭開蓋子，肉香味就已經飄了滿屋，聞著這香噴噴的肉味，孩子們幹活都更有勁兒了。

梅娘將做好的肉盛出鍋，轉頭又去熬下一鍋的果醬。

才忙完，她回頭看見黃丫不知何時站在門口。

“黃丫來啦，快進來。”梅娘露出笑容，向她招招手，“我正要尋你去呢。”

黃丫卻臉色復雜，視線不由自主地落在墻角那幾筐桑葚上。