第030章 什錦果醬
有了大砂鍋, 雲兒做果醬的時間就縮短了許多。
如今天氣熱,這酸甜可口又解暑的水果茶誰不愛喝?若是家裏來了客人,拿出水果茶招待也是極有臉面的事。
有人從別處聽說或者喝過了水果茶, 打聽著過來買, 如此一傳十, 十傳百,奔著果醬來的客人越來越多。
因此石莊頭他們雖然每隔幾天就來送一次果子, 可是熬出來的果醬依然供不應求。
這日梅娘從外頭回來, 一進屋就看見雲兒坐在砂鍋前, 對著幾個空空的筐子, 一副愁眉苦臉的模樣。
“雲兒,怎麽了?可是果子又用完了?”
見她回來,雲兒趕緊站起身。
“二姐你看,這些果醬都熬好了,可是每種果子都剩下了一些……”
雲兒自從有了大砂鍋,熬果醬就容易多了,可是也有個不好,每筐果子熬出幾鍋, 經常會余下少量果子, 這麽一點兒果子,單獨熬一鍋出不了多少果醬, 又費柴火又費工夫,丟了可惜,留著家裏人也吃不完。
梅娘看著筐底的那些果子,笑了起來。
“這有什麽難的, 那你就把它們都放在一起,熬成果醬不就完了?”
雲兒一愣:“放在一起?那味道不就不一樣了嗎?”
梅娘眨眨眼睛, 反問道:“不一樣又怎麽了?還沒熬出來,你怎麽就知道不好喝?”
一句話把雲兒問住了,她皺著眉想了想,的確是這個道理。
“那我試試吧。”
反正這些果子放不住,就算不熬出來也很快就不新鮮了。
她把每種果子都洗凈切塊,放在砂鍋裏熬了起來。
不多時,一股混合著各種果子的香味就散發出來。
雲兒驚奇地睜大了眼睛,不等果醬熬好,她就用竹簽挑了一點,放在嘴裏嘗嘗味道。
各種果子熬出來的果醬,又組成了一個獨特的滋味,真是一種奇妙的體驗。
武大娘把晚間要用的面和好,就出門買菜去了。
梅娘則留在家裏,教武鵬燉豬頭。
請她去做飯的人家越來越多,她出了門,陳家小酒攤的豬頭肉就做不成了,之前她教過武大娘,可武大娘還要賣燒餅,哪裏忙得過來,所以她又教武鵬。
這時就體現出識字的好處了,武鵬雖然不會做飯,可是他識字啊。
梅娘說一句,他就拿炭筆在紙上歪歪扭扭地寫一段,聽不懂的還要追問明白。
有這個詳細的筆記,武鵬就不怕自己做不好了,再說還可以問武大娘呢。
姐弟倆一個教得用心,一個記得認真,都沒發現什麽時候門口已經多了兩個人影。
“梅姐姐。”
梅娘擡頭看去,只見門外站著兩個少女,一個身穿天水青色的春衫,戴著一個白紗短帷帽,正撩起一條縫隙好奇地看向她,另一個穿著水紅色衫子。
“是韋姑娘和雙兒姑娘來了。”梅娘起身,笑著迎了過去,“是要買燒餅嗎?真是不巧,早上的燒餅都賣光了,晚間的還沒做呢。”
“我們不是來買燒餅的。”雙兒姑娘微微蹙眉,看著似乎有些不高興,“梅姐姐,你這麽做生意可不厚道啊!”
梅娘微怔,想想自己已經有一陣子沒見過雙兒了,卻想不起來自己什麽時候得罪了她。
“此話怎講?”
雙兒看了看沒有說話的韋姑娘,氣鼓鼓地說道:“你們家賣果醬,怎麽不去告訴我們?”
梅娘有些意外,隨即想起來,這果醬就是韋姑娘主仆最開始嘗著好,還給了她不少錢,她才陰差陽錯開始賣果醬的。
現在果醬賣得這麽好,她卻一直沒想起過韋姑娘和雙兒,的確是她疏忽了。
見她沉吟不語,雙兒有些不滿。
“要不是我們姑娘和宋姑娘一起去找齊姑娘說話,哪裏知道梅姑娘你這裏有這麽多果醬?”
當初韋姑娘托梅娘熬了許多果醬,原本想留著慢慢吃,可是韋姑娘實在太喜歡吃了,幾乎每日都要吃些,連好朋友來了都舍不得拿出來招待。
一次齊姑娘去韋家做客,聽說韋姑娘那裏有外頭沒見過的新鮮吃食,一時好奇想要嘗嘗,卻被韋姑娘婉拒了,齊姑娘就不太高興。
昨日韋姑娘被朋友拉著去尋齊姑娘說話,齊姑娘特意拿了一罐果醬出來,又是泡茶又是蘸糕點的,話裏話外把韋姑娘一頓排擠。
雙兒想到自家主子在外頭吃了虧,越發生氣。
武鵬和武興已經被雙兒左一個姑娘右一個姑娘給繞暈了,都望著她們,呆呆地說不出話來。
梅娘不知道這些姑娘們的小心眼,只覺得自家一時疏忽了韋姑娘,不禁有幾分愧疚。