第051章 毛血旺
見眾人問, 梅娘說道:“這是炸蘑菇。”
聽說是蘑菇,一些肉食愛好者便轉過頭,直奔紅燒肉和鴨肉去了。
而更多的人聞到香味, 紛紛要求來一份炸蘑菇嘗嘗。
梅娘正忙著打菜, 忽然聽到一個有些熟悉的聲音。
“梅姑娘。”
她擡起頭, 見到來人不禁十分意外。
“陳掌櫃,您怎麽來了?”
來的人不是別人, 正是賣酒的陳清。
之前兩家因為豬頭肉配方的事有些小小的不愉快, 陳清自覺被一個小姑娘擺了一道, 面子上下不來, 因此極少去武家露面。
今天他怎麽來了?
陳清撓了撓頭,笑道:“街上的人都說你家的盒子菜做得好吃,我就想來嘗嘗。”
之前他總覺得梅娘不知是怎麽得了那豬頭肉的秘方,才會把豬頭肉做得如此美味,後來聽說梅娘做的其他菜也極其好吃,他就有些帶信不信的。
可是人人吃過都說好,陳清足足聽了兩天,今天終於耐不住性子, 決定親自來嘗嘗。
來者皆是客, 梅娘對陳清並沒有什麽敵意,在商言商嘛, 除了梁家那樣來找茬的,別人主動來吃飯,梅娘都不可能把人趕出去的。
她笑著說道:“陳掌櫃客氣了,姐, 把每樣菜都給陳掌櫃打一份,今天就當我請客了。”
陳清哪能占梅娘的便宜, 連連說著不用,到底丟下一把銅板走了。
五百兩銀子都給了,他還差這幾十文嗎?
陳清一手端著菜,一手端著飯,在大堂裏看看沒有空位了,就直接上了樓。
店裏生意太忙,除了像韋姑娘等人,以及王猛這樣的客人,梅娘會叫雲兒或武鵬在雅間裏照看一下,其他時候二樓是沒有夥計伺候的,誰想上來吃飯也不會有人攔著,只是大家嫌自己端著飯菜上下樓太麻煩,所以在二樓吃飯的人並不多。
樓上都是一個個單獨的隔間,陳清聽了聽,靠近外頭的幾個房間裏面都有人,他就一路走了下去。
一直走到裏頭,他看見一個屋子,房門虛虛地掩著。
他側耳聽聽,見裏面沒有動靜,便用手肘推開門,直接走了進去。
誰知他一進屋,就聽見一聲低低的驚呼。
陳清這才看見屋裏已經坐了一個人,只見那人一身縞素,頭戴銀釵白花,竟是個年輕女子。
那女子沒想到會突然有人進來,下意識地擡起手掩住了臉。
陳清見屋裏只有她一個人,忙說道:“對不住,我不知道裏頭有人,我這就走……”
他轉頭想出去,還沒邁過門檻,樓梯那邊又湧過來五六個人,一邊說笑著一邊往裏走,越過他走進最後一個房間。
這下陳清進退不得,回頭見那女子像是有些害怕似的,看了他一眼便又低下頭,就想要解釋幾句。
“這位娘子莫怕,我不是故意闖進來的,是外頭沒地方坐了……”
他端了一路的飯菜,早就被陣陣香味勾出饞蟲來了,可是走上樓也沒找到地方,再讓他端到樓下去,他又要受一番折磨。
再說樓上都滿了,樓下也不一定有座位啊!
想是見他說話客氣有禮,那女子猶豫了片刻,輕聲說道:“你……若是不嫌棄,就坐在這兒吧。”
陳清大喜過望,忙說道:“多謝小娘子。”然後坐在那女子對面。
他從桌上的筷筒裏拿出筷子,趕緊低下頭開始吃飯。
女子也是剛進屋沒多久,面前的飯菜不過才動了幾筷子,這會兒見陳清坐在桌旁規規矩矩的吃飯,便稍稍放下心,自己也拿起筷子吃了起來。
一時間屋裏鴉雀無聲,只有筷子碰到碗盤的輕微聲響。
陳清先夾了一塊紅燒肉,立刻就被這香味俘獲了。
同樣是豬肉,這紅燒肉的味道跟豬頭肉卻完全不同,吃進嘴裏軟爛無比,入口即化,即使咽下去,唇齒間依然滿是濃膩甘香的味道。
陳清吃了兩口飯,又吃了塊鴨肉。
鴨肉香而不柴,口感軟韌,一絲腥氣也沒有,只有油潤的香味。
土豆吸飽了鴨子的油脂,吃起來軟糯綿軟,用舌頭輕輕一抿,就完全融化了。
吃夠了肉,陳清才把筷子伸向炸蘑菇。
這炸蘑菇色澤金黃,外頭裹著一層黃燦燦的酥皮,用筷子一碰,就發出咯吱一聲輕響。
放到口中咬下去,酥皮應聲而裂,裏面的蘑菇香嫩爽滑,汁液鮮美無比,好吃得讓他恨不能連舌頭都吞下去。