第080章 鴨血粉絲湯（第2/5頁）
這次她特意多蘸了一點芡汁，魚肉又鮮又嫩，芡汁又酸又甜，讓人一吃就停不下來。
宗大人看她一個勁吃那醋魚，不禁皺起了眉頭。
“這桌子上這麽多菜呢，我一個人又吃不完，那魚不好吃，你就別吃了，當心吃多了難受。”
此刻宗余氏哪裏有空說話，只唔唔地應了一聲，嘴裏還是吃個不停。
難得見到她這副貪吃的樣子，宗大人不禁疑惑起來。
難道這醋魚味道不錯？
他的視線再次落在醋魚上，仔細地打量了一會兒。
魚身分為兩半，平放在盤子上，魚身上的芡汁宛如半透明的琥珀般，散發著誘人的光澤。
看著倒是不錯，難道味道跟之前吃的不一樣？
宗大人將信將疑，用筷子夾了一點魚肉放在口中。
預料中的酸腥味沒有出現，反而是一種他從未品嘗過的清甜酸鮮的味道。
吃到嘴裏的明明是魚，可咽下去以後，口中留下的卻像是蟹子的味道。
京城的螃蟹他吃過，跟余杭老家的完全不同，可是這醋魚的味道卻讓他想起了兒時吃蟹的感覺。
他忍不住又夾了一大塊裹滿芡汁的魚肉，慢慢地品嘗起來。
鮮、甜、酸、數種滋味在口中交叉混合，形成了兒時獨有的滋味。
仔細抿一抿，卻又像是水果的味道。
宗大人被這道醋魚的滋味驚艷了，哪怕是在余杭老家，他吃過最好的宋嫂魚，也沒有眼前這醋魚好吃。
再飲一口金華酒，這滋味，怎是一個美字了得！
兩人竟顧不上說話，全副身心都放在眼前的美食上。
隨著一口又一口正宗的菜肴吃下去，各種童年回憶紛至沓來。
來京城這麽多年了，他們幾乎已經忘記了兒時的味道，可是眼前這幾個菜，卻喚醒了他們遙遠的回憶。
那是童年的味道，是家鄉的味道，是母親的味道啊……
直到吃完最後一口菜，宗大人才戀戀不舍地放下了筷子。
在他的身旁，宗余氏呆呆地坐著，似乎還沉浸在回憶之中。
宗大人拿起水壺，給她倒了一杯水。
“秀珍，你吃好了嗎？漱漱口吧。”
宗余氏回過神來，擡眼看向宗大人，眼中閃爍著點點淚光。
“這個廚娘一定是余杭人，就算是土生土長的本地人，也做不出這麽地道的味道！”宗余氏擦了擦眼角，激動地說道，“老爺，我現在就把她叫進來，哪怕是聽上幾句家鄉話，也是好的……”
見她說著說著就哽咽起來，宗大人拍了拍她的手，讓下人把廚娘請過來。
很快，梅娘就帶著雲兒進了上房。
“小女子梅娘，給老爺和夫人請安。”
宗余氏知道來做飯的是個廚娘，卻沒想到梅娘的年紀這麽小。
“這些菜都是你做的？”她一臉驚訝，又轉向宗大人，“老爺，你瞧瞧，她比咱們雅兒還小呢！”
宗雅是宗大人和宗余氏的幼女，如今也已經出嫁了。
宗大人則看著梅娘，目光中流露出幾分贊賞。
“小小年紀，竟有如此心思和手藝，當真難得。”
“梅娘多謝老爺和夫人誇獎。”梅娘福了一福，恭聲回答。
聽她說的是官話，宗余氏已經有些失望，但還是抱著一絲期待問道：“梅姑娘，你是哪裏人？”
“回夫人的話，梅娘乃是京城人士。”
聽到這個答案，宗余氏臉上難掩失落。
失落之余，她又十分奇怪。
“你既然是京城人，怎麽會做這麽正宗的余杭菜？”
梅娘答道：“我自幼喜歡研究做菜，聽說余杭菜以清淡鮮美為主，便試著做過幾次。”
“沒人教你？都是你自己研究出來的？”宗余氏聞言越發驚訝。
梅娘眼簾低垂，說道：“是。”
“這可真是不容易，多少老師傅研究多年，也做不出你這個味道啊！”宗余氏忍不住誇贊道。
梅娘微微一笑，說道：“夫人過譽了。”
宗余氏滿心好奇，便問道：“你說你自幼喜歡做菜，那你家是做什麽的，開酒樓的嗎？”
梅娘輕聲說道：“寡母開了一家燒餅店，前不久我跟姐姐開了一家盒子鋪，我和雲兒妹妹偶爾出來幫廚。”
宗余氏看了一眼雲兒，見雲兒不過十歲上下，還是一團孩子氣，越發詫異了。
“怎麽，你家都是女人做生意嗎？”
連十歲的小姑娘都出來幹活了，這個家難道沒有一個男人賺錢養家嗎？