第103章 東坡肘子(第4/11頁)
沒想到自己來找於嬸,竟然能遇到雲兒的爹!
雷婆子立刻換了一副嘴臉,笑道:“原來是雲爺啊,都怪我有眼不識泰山……”
黃丫爹笑容一滯,板著臉說道:“我姓黃。”
雷婆子也顧不上雲姑娘的爹為什麽姓黃,趕緊改了口。
“啊……黃爺,你養出這樣有出息的閨女,可真是不得了啊!”
聽了幾句奉承話,黃丫爹的臉色才緩和下來,重新提起方才的話題。
“你剛才拉著於婆子幹什麽呢?”
雷婆子轉了轉眼珠,壓低聲音說道:“實不相瞞,我們家主子想吃梅源記的菜,又不方便出來,所以才想要買梅源記的菜譜……”
“菜譜!?”黃丫爹聞言一驚,“你說你想要梅源記的菜譜?”
菜譜可是一個飯館的命根子,能輕易給人嗎?
雷婆子賠笑道:“是啊,誰知道那於婆子是個蠢的,什麽都不懂,給她銀子都不要!”
看到雷婆子重新把銀子拿了出來,黃丫爹的眼睛都瞪圓了。
他咽了口唾沫,說道:“那你可是問對人了,雲姑娘是我閨女,只要我跟她要,她肯定會給我!”
雷婆子還想著怎麽能把謊話編圓了,沒想到黃丫爹自告奮勇承擔下了這個任務。
好事來得太突然,雷婆子幾乎不敢相信自己的耳朵。
“黃爺,你不是哄我吧?”
“我哄你幹什麽?”黃丫爹拍著胸膛,信誓旦旦地保證,“你就說你想要什麽菜譜吧?明兒我一準兒能給你要來!”
雷婆子喜出望外,說道:“那自然是越多越好!”
黃丫爹咧嘴笑了,目光又落在銀子上。
“那麽多菜譜,這點兒銀子怕是不夠吧?”
雷婆子靈機一動,滿臉堆笑地說道:“那自然是不夠的,不過我家主子說了,只要能買來菜譜,她願意每個菜譜出一兩銀子!”
一兩銀子!
黃丫爹聽得眼睛都要紅了。
一個菜譜就是一兩銀子,十個菜譜可就是十兩銀子!
世上竟然還有這樣的好事!
黃丫爹激動得滿臉通紅,搓著手說道:“你放心,這菜譜我鐵定能要來!那銀子的事……”
雷婆子留了個心眼,說道:“明兒晚間我來找你,你要是有了菜譜,這銀子少不了你的!”
黃丫爹一臉地志得意滿:“那你就趕緊回去準備銀子吧,明天晚上來,一手交錢,一手交菜譜!”
他可是雲兒的親爹,要幾個菜譜那還不是小意思?
梅源記的後院,梅娘正在檢查學徒們的學習進度。
不得不說,幾個女孩子雖然年紀不大,卻都很聰明,又都很有上進心,看得出來,她們平日裏在家也沒少做飯,本就有些基礎,在雲兒的指點下,這幾日都有了很明顯的進步。
梅娘讓她們每個人都做了一碗炸醬面,各自點評了幾句。
杜秀和周帽兒得了誇獎,雖然極力忍住笑,還是興奮得雙眼發亮。
其他三個人都被梅娘指出了不足,王翠紅年紀小還好,錢招娣滿臉羞愧,桃娘更是眼中含淚。
梅娘暗暗嘆了口氣,說道:“誰也不是生下來就什麽都會的,你們別急,慢慢學著就是。”
教完了炸醬面,梅娘又叫她們學一道簡單的菜,番柿炒雞蛋。
說是簡單,裏面卻也有許多說道,雞蛋要如何打散才能炒得蓬松入味,番柿要怎樣才能炒出擱更多的醬汁,放多少鹽和糖,用中火還是小火,都要一一教給她們。
幾個女孩子雖然幾乎都做過這道菜,可越發緊張不安。
切面條切不好,還可以重新揉成面團反復切,這番柿雞蛋要是炒不好,可就太浪費食材了。
她們本就是免費來學手藝的,現在看梅娘用真金白銀買來的食材給她們用,教她們做菜,她們越發忐忑不安,一個個瞪大了眼睛豎起了耳朵,生怕漏掉任何一個字。
梅娘示範過後,就讓雲兒慢慢教她們,自己則出門去了東城的崔府,今天她要去那裏幫廚。
如今她的名聲越來越大,約她去府裏做菜的人家也越來越多,如今才九月份,約她的人家已經排到過年了,賞錢也水漲船高,畢竟誰也不願意被別人家比下去。
再說,賞錢要是少了,下次還怎麽約梅娘來幫廚?
梅源記的生意早已步入正軌,她也有更多的時間和精力去掙錢了。
雲兒看著她們做了一遍,見大家都學得有模有樣的,就讓她們每個人再輪流做一遍,就去了廚房。