第120章 牛肉湯
羅義滔滔不絕說了半天, 在看到梅娘似笑非笑的神情時，聲音不由得越來越小。
梅娘卻挑了挑眉，催促道：“你說得挺好的, 繼續說。”
羅義張了張嘴, 又猶豫地閉上了。
梅娘雖然不過十六七歲, 比他年紀還要小得多，可是站在梅娘面前, 他卻總有一種相形見絀的感覺, 不由自主地就低下了頭。
“梅姑娘, 我不知道你不收男徒弟……我就是想著, 這湯這麽好喝，肯定好賣，要是我學成了，也是一門吃飯的手藝……”
他越想越是灰心，說著說著就說不下去了。
連他都覺得好賣的東西，梅姑娘能不知道嗎？
不管是開酒樓還是做菜，人家都比他強得不是一星半點，他有什麽能讓梅姑娘看得上眼的, 梅姑娘憑什麽要教他這門手藝？
這麽好喝又好賣的鴨血粉絲湯, 人家留著自己賣錢不好嗎？為什麽要教他？
梅娘見他通紅著臉，低著頭盯著自己的腳尖, 一副局促不已的模樣，不禁微微一笑。
“你剛才說，你想要支個小攤？你認識賣鴨子的嗎？每日要用到的鴨血鴨雜，你要去哪裏買？”
羅義從她的語氣中聽出一絲松動, 又是驚喜又是緊張。
“我想著那些東西都好找，最難的就是學這門手藝, 所以就先來找您了。”
梅娘看著他臉上的傷，倒是有幾分欽佩他的敢闖敢幹。
方才聽他說的那幾句，雖然道理粗淺，但是能考慮到天氣和老百姓口味以及需求，對普通人來說已經算是難得的了。
對她來說，鴨血粉絲湯不過是個小零食罷了，就算是在梅源記或者南華樓賣，只能算個添頭而已，畢竟這麽大的鋪面，不可能只賣這種本小利薄的吃食。
可是這點微薄的利潤，對羅義來說卻足以讓一家人都溫飽不愁了。
梅娘思忖了片刻，說道：“對不住，我有徒弟，也有規矩，這鴨血粉絲湯我不能教給你。”
雖然已經有了心理準備，可是聽到梅娘明確的拒絕，羅義還是忍不住滿心失望。
他努力打聽，想盡辦法想要見梅姑娘，甚至還挨了一頓打，卻還是換來了這樣一個結果。
羅義嘆了口氣，說道：“是我冒昧了——”
他的話還沒說完，就被梅娘打斷了。
“不過，我倒是有另一個法子。”
羅義擡起頭，一臉不敢置信地看向梅娘。
她不是已經拒絕自己了嗎？還能有什麽法子？
只聽梅娘繼續說道：“這底湯由我們店裏的人來熬制，鴨血鴨雜也是我們提供，你每天早上過來取了湯和食材，推著車子出去賣，至於能賣多少，掙多少，就是你自己的事了，這種方式你能接受嗎？”
羅義越聽越是吃驚，心裏稍一盤算，便大喜過望。
如此一來，他連學都不用學了，直接來南華樓取現成的就行，他只要想著怎麽把鴨血粉絲湯賣出去就行了！
這樣他就更省事了，也能更快就賺到錢了！
羅義生怕梅娘反悔，連連點頭答應，又一個勁感謝梅娘幫忙。
雖然這件事算是互惠互利，但是南華樓做出來的鴨血粉絲湯哪裏愁賣？讓誰賣不行？何必非要把這賺錢的機會給他？
梅娘就叫四九和武鵬過來，讓羅義跟南華樓簽訂了一個簡單的契約，把每日需要多少底湯和鴨血鴨雜的分量以及價錢定下，時間暫定為一個月。
她自己則去了後廚，把這件事交給了邵蘭和穆燕等第二批學徒。
周帽杜秀等人早就跟著梅娘賺了幾次錢，如今又都在南華樓做廚娘，已經開始拿工錢了，除此之外，外頭常有食客吃得高興，時不時就會有專門給她們的打賞，所以她們並不會把鴨血粉絲湯這點小錢放在眼裏，就算梅娘讓她們做，她們也沒有那個閑工夫。
邵蘭等人就不一樣了，她們來得晚，又只是來南華樓幫廚的，沒有工錢，做菜也只能做些簡單的小菜或者給梅娘雲兒她們打下手，梅娘把鴨血粉絲湯這個小生意交給她們，她們一個個都是又驚又喜。
那日梅娘做鴨血粉絲湯的時候就已經教給了她們這門手藝，南華樓這麽大，每日余下的雞骨鴨骨，給她們熬湯是綽綽有余，鴨血鴨雜都是婆子們收拾好的，她們只要改個刀就行了，這份錢簡直賺得不要太容易。
穆燕想得周到，主動提出把這份小生意單獨設立一個賬本，用了南華樓的食材，都要記在成本上，除去成本的純利潤再交給南華樓一半，剩下的錢再由她們幾個人平分。