第131章 冰糖葫蘆(第2/4頁)
女孩子哪有不愛吃零食的,之前做學徒整日都是炒菜燉菜,今天吃到這樣的小零嘴,又是梅娘單獨教給她的,她心裏別提多高興了。
看著竹簽串起來的小丸子,她忽然想到另一種吃食。
她湊到梅娘身邊,問道:“師父,這不是過年了嘛,咱們做些糖葫蘆吃唄?”
梅娘一聽來了興趣,笑道:“好啊,那你得幫我處理山楂。”
王翠紅大喜,笑嘻嘻地說道:“那是自然!師父,要做什麽活,您只管吩咐我就是了!”
梅娘教她,她親自動手做,這不是又學會了一樣新吃食嗎?
師徒二人說幹就幹,王翠紅跑回家提了一筐山楂來,按照梅娘的吩咐,把山楂洗凈去核。
這一步最是麻煩,梅娘自然不會真的只讓她一個人做,兩人圍在桌旁,一邊說著閑話,一邊動手去山楂核,時不時還要防著武興偷吃,說說笑笑的很快就做完了。
去了核的山楂串成一串串的,放在一旁備用。
接著便是熬糖漿,這時候一定要掌握好火候,火大了,糖漿會糊,火小了,或是熬不到時候,冰糖又不會完全融化,需要一邊熬一邊盯著火候才行。
冰糖和水以二比一的比例放入鍋中,中火煮沸後轉小火,熬制的過程中不能攪拌,如果攪拌糖漿就會出砂,熬出來的糖漿就不是那麽透明好看了。
熬好了糖漿,把山楂串在裏面滾幾滾,掛上一層薄而透明的糖漿,再放在一旁凝固晾涼,冰糖葫蘆就做好了。
梅娘給每個孩子都分了一串冰糖葫蘆,給家裏留下十來串留著過年吃,余下的叫王翠紅拿去送給街坊鄰居,圖個過年的樂呵。
哪有孩子不愛冰糖葫蘆的,又是梅娘親手做的,比外頭賣的那些不知好吃多少倍,三條胡同的孩子們得了冰糖葫蘆,個個兒都高興無比,特意跑到胡同口來跟梅娘和武大娘道謝。
三條胡同歡聲笑語,充滿了即將過年的喜慶,此刻的史家卻是愁雲慘霧,絲毫也沒有過年的氣氛。
史貞娘昏睡了一天一夜,終於醒了過來。
一睜開眼睛,她就看到一旁史二太太灰敗的臉,才一夜的功夫,史二太太就好像一下子老了七八歲似的,整個人看起來都沒了精氣神。
史貞娘動了動嘴唇,艱難地叫了一聲:“娘。”
史二太太守了這麽久,正昏沉著,忽然聽到一個嘶啞的聲音,一個激靈清醒過來。
她看到史貞娘睜開眼睛,頓時喜極而泣。
“貞娘,你總算是醒了!”她一把抱住史貞娘,哭著說道,“傻孩子,好好的你尋什麽死啊?你要是死了,娘還活著幹什麽?不如隨你一起去了!”
史貞娘聽了這話,越發悲從中來,母女倆抱頭痛哭。
便有下人把史貞娘醒來的消息告訴了史延貴,史延貴雖然極其不想看到這娘倆,可是心裏總還抱有一絲希望,萬一史貞娘跟那個王瑞沒什麽事兒呢?
再說,史貞娘人雖回來了,嫁妝還留在梁家呢,如今史家正是風雨飄搖的時候,如果史貞娘能把嫁妝拿出來救急,他的日子就好過多了。
於是史延貴又去了史二太太的屋子。
這會兒史二太太怕史貞娘哭得太傷心,正擦去眼淚開解女兒,只希望史貞娘不要再有尋死的念頭。
聽見房門聲響,她轉過頭,卻看到史延貴一腳邁了進來。
史二太太立刻化身為護崽的老母雞,直接起身攔在史延貴面前。
“史延貴,你要幹什麽?我告訴你,你要是敢動貞娘,除非我死!”
史延貴看她炸毛的樣子就煩,一甩袍子坐在椅子上。
“聽聽你說的那是什麽話?我就算有再多的不是,到底還是貞娘的爹。孩子都這樣了,就只有你一個人心疼嗎?還不許我來看一眼?”
史二太太總覺得史延貴有什麽企圖,可是史延貴這麽說,她一時又抓不到他的把柄。
再說史貞娘剛剛自盡未遂,正是最需要安慰和關心的時候,史二太太雖然對史延貴不滿,也不好當著史貞娘的面把史延貴趕走。
見史二太太緩緩坐在史貞娘身邊,一雙眼睛雖然滿是懷疑,卻總算沒有再罵人,史延貴便轉向了史貞娘。
“貞娘,這會兒好些了嗎?頭還疼不疼?”
史延貴極少對史貞娘這樣關心,史貞娘聽了他這話,倒是有些不習慣。
“好些了,女兒讓爹娘擔心了,都是女兒不孝。”史貞娘低聲說道。
史延貴嘆了口氣,說道:“你娘說得沒錯,我和你娘只有你一個女兒,這天底下哪有不疼愛兒女的父母?雖然我跟你娘多有爭吵,對你也難免疏忽了些,可是爹心裏還是疼愛你的。以後遇到再大的難事,也不要再做這樣的傻事了。”