第159章 羊蠍子火鍋(第7/7頁)
“天南地北,我們都會去看的。”
就這樣走著走著,不知走了多久,直到兩個人的肚子咕咕作響,他們才不約而同地笑了起來。
“怪我,說是帶你出來吃的,走著走著就忘了。”
“你還一夜沒吃飯呢,還說我……”
梅娘輕嗔了他幾句,便看向四周,想要找個能吃飯的地方。
顧南簫比她更熟悉這裏,看了看就指著一處樓閣說道:“那裏的點心做得不錯,我們過去嘗嘗。”
梅娘卻不動,而是問道:“你愛吃嗎?”
顧南簫一時語塞,笑了笑沒說話。
梅娘便猜到了幾分,又問道:“你這幾日在外面都吃了什麽?”
顧南簫看著她,露出幾分略帶無奈地笑。
“吃你做的小餅幹。”
梅娘臉上全是我就知道會是這樣的表情,她拉起顧南簫,不由分說地往另一個方向走。
這人除了她做的吃食,幾乎就吃不下其他東西,這幾天他在外頭,只怕都沒正經吃過飯。
連續多日靠著小餅幹續命的人,還能吃得下點心嗎?
她沿街走著,看到一個羊湯館,不由眼前一亮。
“顧南簫,你過來喝點兒熱湯,養養胃。”
顧南簫只得進去坐下,很快夥計就端上兩碗羊湯上來。
梅娘先嘗了嘗,說道:“味道還行,你多少喝一點兒。”
他吃了這麽多天餅幹,又剛剛餓了一整夜,就該吃些熱乎乎的吃食。
顧南簫拗不過她,只得勉強喝了兩口。
雖然他不做評價,可是梅娘依然從他臉上看出了掩不住的勉強。
這個家夥,嘴巴是真挑剔!
梅娘無奈,只得起身去了廚房。
好在這羊湯館的廚房收拾得還算幹凈,地面和案板都擦得錚亮,只是到處都是羊肉的膻味。
見她進來,正在熬湯的廚子連忙問道:“這位姑娘,可是有什麽吩咐?”
梅娘二話不說,直接拿出一錠銀子遞給他。
“這位大哥,我想借用廚房一會兒,做幾道小菜,這些銀子您收著。”
廚子一時摸不著頭腦,但是卻拒絕不了銀子的誘惑,下意識接了過來。
“行,那姑娘就用吧,這大灶上熬著湯,沒法盛出來,其他的鍋灶姑娘你隨便用。”
梅娘點點頭,先環視了一遍廚房。
看到墻角放著一盆剔過肉的羊脊骨,她頓時眼睛一亮。
“大哥,這羊蠍子你還用嗎?”
廚子探頭看了一眼,見她說的羊蠍子就是羊脊骨,便隨意擺了擺手。
“這東西全是骨頭,誰愛吃它?姑娘你要就拿去。”
梅娘高興地應了,走過去拿起那一條羊脊骨。
她先用清水把羊脊骨沖洗幹凈,再剁成兩寸左右的大塊。
把切成塊的羊脊骨放入鍋中,加蔥姜料酒,水沸後撇去浮沫,直到所有的血沫被撇幹凈。
蓋上鍋蓋,將羊脊骨悶燉至酥軟。
將白蘿蔔切成塊,放入鍋中一同燉煮,出鍋前放鹽調味,一鍋清湯羊蠍子就做好了。