第4章 小火鍋(第3/3頁)
“……”
司南手也沒閑著,三兩下就把鍋底煮上了。
五個鍋,五種口味,各自獨立的小灶,往哪個底下丟柴禾就能煮哪個,若客人要得多,還能同時煮。
至於鍋裡煮的啥,識字的都能看見,砂鍋上刻著呢——麻辣袪溼鍋、羊肉滋補鍋、酸湯鍋、鮮魚鍋、紅棗養生鍋。
鍋底是司南在家煮好的,這時候衹需舀上一勺,添半瓢水,煮沸加菜就好,又快又乾淨。
水也是司南用車子拉過來的,用刷了油的木桶裝的清甜井水,煮沸後再用,健康又衛生。
濃香的高湯往鍋裡一倒,鮮香的氣味頓時飄散開來,衆人忍不住吞起了口水。
有人問:“你做的這個叫啥?”
司南沒答,紅彤彤的牌子往車頭一竪:司氏小火鍋,二十文隨便選。