第七十二章
岑往安信奉要真正成為一個好廚子就必須親自了解每樣蔬菜的味道,所以,剛進五月初,小米椒成熟旺季一來,岑往安就領著一群徒弟徒孫去了菜地。
三個徒弟跟著岑往安也幾年了,每年都會如此,大家都已習慣,換上布衣背著背簍就準備出門,只是今年還多了一個姑娘。
顧軟軟已經等在門口,和其他人一樣的裝扮,布衣背簍,只顧軟軟比他們多了個竹帽,系帶束在下巴下面,更顯臉小,一看到岑往安就笑,彎著一雙眼無聲的問好。
看著乖巧的小姑娘,岑往安也拍著肚子笑,“軟軟待會兒若是累了,就在樹蔭底下歇歇,那地裏曬的慌。”又看了一眼顧軟軟的竹帽,“你該戴個鬥笠才是,遮更嚴些,不然就跟這些糙小子們一樣,曬成黑煤球了。”
身後的一群糙小子們:“…………”
大老爺們還戴帽子啊?
男人黑點就黑點了!
岑往安和顧軟軟走在最前面,顧軟軟口不能言,但她時常帶著笑,岑往安說話時她就仰著臉看他,小臉白生生的,一雙貓瞳又圓又潤,說話的興致都高了許多,越說越高興,一張胖臉都笑出了褶子。
身後的徒弟們:“…………”
看著在小山似的師傅旁邊站著的小姑娘,又軟又小,初見顧軟軟時,她生的好看,便是最穩重的大師兄看到顧軟軟也難免紅了臉,更別提後面的小子們了,又知她患有口疾不能言語,更是心生憐惜,恨不能什麽活都幫她做了。
但是現在―――
她來之前是大廚房的日子是水深火熱,雖然天天被罵的狗血淋頭,也能過,都習慣了,可她來了之後,就成了豬狗不如了。
顧軟軟雖然沒有正經拜過師傅學做菜,但她天賦驚人,便是技巧不足,色彩味道總能補足,尤其是味道,明明大家做菜的程序都一樣,但偏生從她手裏做出來的,就和別人不一樣,準確來說不是味道很好,而是多了一種感覺。
吃她的菜,會讓人覺得舒適。
這是一種很玄妙不知如何形容的感受,但確實每個人都感受到了。
大師兄不信邪,跟著她做了一次菜,從頭到尾都復制她的動作,連火候都一樣,但就是沒有她的那種感覺。
岑往安說這是天賦,有些人,做菜時會把情緒也帶進去,食客也能吃到她當時的心情。
這不是技巧能彌補的,這就是天賦,學不來也摸不到。
從那以後,每天的試菜,岑往安看到顧軟軟就笑眯了一雙眼,看到徒弟們就鼓著一雙眼,恨鐵不成鋼都寫在臉上了,她在時還好,她一回小廚房,師傅劈頭蓋臉就開始罵,最開始是連個姑娘都不如,發展到現在,直接是豬狗不如了……
糙小子們胡思亂想之際,已經走到了菜地裏。
五月驕陽下,綠油油一整片,地攏整齊的排列一行又一行,小米椒就藏在綠葉中,岑往安放下背簍下了地,摘了一根小米椒放在手裏,色紅艷形飽滿,用手擦了擦,直接送入口。
一邊吸氣一邊嚼。
便是川人,生吃辣椒,尤其是這種本來就很辣的辣椒時,也是受不住的。
好一會岑往安才吞了了下去,紅著臉看向徒弟們,“今年的辣椒不錯,比去歲辣了些,辣椒仔多了許多,你們都試試記住味道。”
徒弟們聽完點頭,下地摘辣椒生吃,一時間到處都是吸氣聲。
岑往安也在就張著嘴吸氣,這辣椒夠勁!
眼前忽然出現了一個小竹筒,擡眼看去,是顧軟軟。
軟軟還背了水?
岑往安接過,打開活塞,迅速仰頭喝水,水入口才知不是水,而是在井水裏鎮過的酸梅湯,冰涼爽口,口中的辣意迅速被緩解。
見岑往安喝了酸梅湯,顧軟軟將自己的背簍放在幾個師兄面前,敲了敲背簍發出聲音,示意他們自己拿。
被辣椒教做人的幾個也顧不得心裏對顧軟軟復雜的想法,忙打開竹筒喝水。
背簍還剩最後一個小竹筒,是顧軟軟自己的,剛彎身拿起來,岑往安的聲音就傳來,“軟軟,你去那邊,那邊有樹蔭擋著些,別累著,隨便摘摘就是了。”
也就對顧軟軟這麽溫柔了,其他人,不摘滿三背簍就不準回去。
顧軟軟點頭,拿著背簍走向了岑往安指的地方,那邊有一片樹蔭擋著,這辣椒苗高,顧軟軟又站在地攏裏,彎身摘辣椒的時候,整個人都隱在了菜地裏,只能看見翠綠的竹帽頂若隱若現。
岑往安心情很美的喝著酸梅湯,笑眯眯的看了一會顧軟軟的竹帽頂,余光瞥見自家徒弟徒孫們還傻傻的看著手裏的竹筒,頓時臉一下,低吼,“還發什麽呆?沒看到人姑娘都已經開始幹活了?!”
又更嫌棄道:“幾年了,你們跟著我幾年了?”