第52章 雲州(第3/3頁)
趙掌櫃聲音殷切,“夫人你可算來了,盼星星盼月亮可算把你盼過來了!”
趙掌櫃看顧妙身後幾個大漢擡著的東西,道:“夫人,這裏面是……?”
顧妙道:“是鹽。”
現在賣鹽不用偷偷摸摸了,這些鹽是要送往各處,顧妙道:“勞煩趙掌櫃多跑幾趟,一斤鹽十二文錢,仍舊給你三成。”
現在戰火剛停,百姓吃鹽吃不起,顧妙降了鹽價,他也不好意思拿三成,兩成足矣。
趙掌櫃道:“三成太多了,兩成就夠了,還望夫人把賣鹽這活放心交給我。”
什麽都好,只是鹽有些少。
趙掌櫃道:“現在哪裏都缺鹽,夫人,你看六百斤,是不是有些少?”
雲州總共十九座城,每座城都分下來,一城不過幾十斤。
哪裏夠。
顧妙知道不夠,可是鹽田裏面的鹽不夠,她給百姓勻了六百斤,軍營裏的只有二百多斤。
三萬人做菜,一天要用幾十斤,還不夠用幾日的。
鹽田一時半會兒出不了鹽,那只能在湖邊架鍋煮鹽了。
顧妙道:“趙掌櫃,我會讓人每天來送鹽,少點總比沒有的強。”
趙掌櫃自然是樂意至極,“那最好不過了。”
顧妙把鹽送到,就回到了將軍府,人參還有,她娘又帶回來兩根,夠用到三月多。
顧妙許久沒回雲城了,她在將軍府裏轉了轉。
花園裏暖棚的菜已經長的很高了,因為撒過靈泉,葉子脆嫩。
暖棚的墻角下有兔籠子,籠子門是開的,兔子不見了。
顧妙四處找了找,終於,在一顆白菜下找到了這兩只兔子。
三瓣嘴嚼著白菜,它們旁邊還有兩只小兔子。
小兔子雪白雪白的,擠在大兔子身下,瞪著紅色的眼睛,小口小口地嚼嫩菜葉,一點也不怕生,看見顧妙有點不跑。
顧妙又翻了翻,總共找了八只,都癱在菜地裏,吃的圓滾滾的。
吃的胖好呀,等長大了就能吃兔子肉了。
顧妙揉揉兔子腦袋,讓劉偉湛進來把地裏的白菜蘿蔔挖了,“給兔子留幾顆,別全挖了。”
兔子生小兔子了,豬崽也長大了,原來的一個豬圈變成兩個,二十只豬也胖胖乎乎的。
府上的豬都是趙廣明乾坤兩人在照顧,養的很好。
雞圈裏的雞已經抽毛了,長的也精神。鴨子在府中湖裏浮水。
將軍府一切都好。
這一個多月,就攢了六百五十七個雞蛋,二百一十一個鴨蛋。
放在廚房的籃子裏,擺的滿登登的。
原先腌的鴨蛋也差不多夠味了,顧妙:“鹹鴨蛋和雞蛋帶回去,剩下的鴨蛋給腌上。”
好在將軍府裏還有鹽,不然顧妙還真舍不得腌這麽多的鴨蛋。
鴨蛋腌好,顧妙準備回襄陽,雞蛋易碎,一層雞蛋一層麥麩,這樣就不怕顛了。
到了襄陽,顧妙去看新房子。
還是六間房,多了一間就給老丞相住,當晚,顧妙把苦菜洗好,過滾水焯去苦味,然後剁碎,拌上剁好的五花肉餡兒的,再撒上鹽,豬油,香油調味。
圓白的皮,大大的餡兒,餃子邊捏出花邊,皮薄餡大,趁著餃子肚翠綠翠綠的。
開水下鍋,等鍋響邊,渾圓的餃子都浮了上來。
顧妙看餃子熟了,就盛出來一個,蘸了點醋,把碗遞給徐燕舟,“你嘗嘗。”
一群人圍在廚房外面,一個個眼睛都盯著餃子鍋,人多,鍋少,不是所有人都能吃到第一鍋餃子。
而吃到第一個餃子的徐燕舟,就讓人看不順眼。
萬一是生的呢,就不能讓他嘗!
不等顧妙問,就有人先問了,“好不好吃?”
徐燕舟慢慢嚼完,他道:“好吃,是不是有點生,我再嘗一個?”
顧妙:“行啊,肉不能吃生的。”
徐燕舟在眾目之下吃了第二個餃子,一群人看著他,他也不能說生了,“嗯這回熟了,特別好吃。”
餃子的香味飄出來,劉偉湛吞吞口水,“一人吃兩個得了,這東西能吃飽?”
三十個人,一人吃一兩個,也就嘗個味兒,鮮香的味兒留在嘴裏,再看著鍋裏還沒熟的餃子,只覺得分外煎熬。
劉偉湛:“誰說的一人吃一兩個,還不如讓一個人吃飽。”