第22章（第5/6頁）

“真正的老鹵，不是老師傅，手頭上根本沒有。”

直播間的網友們已經有些分不清陸玖玖說得是真是假了。

只是，在聽到陸玖玖這麽開口，這麽說的時候，居然都忘了直播間裏若有若無的臭味。反倒是好奇的看著陸玖玖的動作。

有些網友就相對耿直，直接，二話沒說，直接翻臉，“這麽臭！說什麽！都不吃的。”

“不聽不聽，主播念經。我要吃麻婆豆腐。”

“……”

陸玖玖瞥了一眼彈幕，哼了一聲，臭豆腐的確不是百分百的人都可以接受，但是，她可以肯定，至少有一半以上的人即將和她說真香。

為了讓大家真香的快一點，她直接起鍋燒油，油溫到七成熱的時候，就將瀝幹水分的豆腐方便放入油鍋，“小火，三分鐘，一定要注意火候，觀察豆腐的情況。”

陸玖玖說完，又起一鍋，一大勺高湯入鍋，沸騰之後，加入了辣椒面，蒜末是，糖、醬油等調味，也該了小火煮，“兩分鐘後，撒蔥花，淋香油起鍋。”

高溫讓臭豆腐的臭味一下子揚了起來，又在炸了之後，好像散去了不少。

至少，暫時還在直播間的眾人暫時沒有被直接踢出直播間，可是，這個味道，也確實隱約讓人覺得有些過於銷魂。

可，不得不承認，另一點，當主播大大另外一個鍋燒起來的時候，那香味也逐漸溢了出來。

在陸玖玖出第一勺的時候，大家就已經基本明白了，這是“高湯”！

然後看著陸玖玖加入了一樣一樣的東西進去，香味仿佛也越來越濃郁。不，不是仿佛，那就是實打實的得變得濃郁了起來。

所有人都知道高湯足夠鮮，足夠香，所有人都對這一口簡直是愛不釋手。

這會兒卻是對主播又愛又恨，愛是因為又看到了這高湯，也聞到了這幾乎讓人無法自拔的鮮香，恨是因為，主播說了，這是即將拿來搭配……臭豆腐用的蘸料。

這樣香的湯汁，到底為什麽要糟蹋在那些個臭豆腐上？！

想到這些東西讓他們口水都留下來的湯，就要被這臭豆腐玷汙，他們看著臭豆腐的眼神都越發不好了。

只是，還沒等他們動手。

陸玖玖看到油鍋裏的火候已經差不多，開始將一塊一塊的臭豆腐拿出來。

早已經因為黑鹵水變成漆黑的臭幹子，看起來突然不一樣了。

表皮似乎微微焦脆，而且，空氣之中的那個臭烘烘的味道，因為油炸，因為酥脆，仿佛被添了兩分其他的味道。

而那個味道，好像是……香？

這個“香”字從網友們的腦海裏閃過，他們都是齊齊一個哆嗦。

怎麽可能！

這樣的東西，這樣的滋味……

怎麽可能是香？

他們甚至懷疑自己是不是長期在這樣臭烘烘的壞境下，產生了類似於，斯達哥爾摩總和症。如果不是這樣，他們是瘋了，才會覺得在黑鹵水裏泡了幾個小時的豆腐是香的？！

陸玖玖可已經管不到他們了，她認真又專注的看著自己面前的東西，眼睛也亮了。

說實話，街頭小吃真的香，但食品安全也確實讓人不敢恭維。

陸玖玖的確是饞這一口了，可，讓她隨便找一家就吃，以她那靈敏的五感，舌頭，吃出怎麽樣的味道都不說了，衛生上，她也有些瞞不過自己。

所以，自從上大學，她是真的有好久都沒有吃這一口了的 。

她拿著只筷子，一一戳過自己面前的黑色豆腐塊，刺，刺啦，刺，清脆又悅耳的酥脆表皮破裂的聲音。

直播間裏，眾網友：……

“雖然，雖然聞起來依舊很臭，但是，這個表皮的火候未免也太好了一點。”

“首先聲明一下，我沒有想吃，我絕對不是想吃的意思，我只是想說，這個表皮真的好酥，好脆啊。”

“咕咚，我不是咽口水，我就是感覺這個被戳破的聲音好像很酥脆。對了，你們有沒有感覺，這會兒好像沒有那麽臭了？”

“喪心病狂，你們難道真的要對這樣的東西下手？你們都忘了‘黑鹵水’的那個味道？”

……

一瞬間，看到這句話，想到黑鹵水的那個味道，直播間裏面的所有人都靜默了好一會兒。

這麽想一想，再讓他們去嘗那個味道，總覺得不太敢下手的樣子。

剛剛因為那個酥脆表皮聲音而蠢蠢欲動的心思，頓時就歇下去了。

陸玖玖：……

她覺得這群網友不適合吃好吃的！

也不配吃臭豆腐！

做了這次之後，休想在她直播間再吃第二次！

她就等著這群美食上的土鱉外星人跟她說真香！

想到這裏，陸玖玖就哼哼兩聲，將手頭上的蘸料淋了上去。

然後再裝點一下，擺盤。

陸玖玖又在直播間裏問了一聲，“你們真的不吃嗎？”