第二百一十三章 千萬級會員(第2/2頁)
只見一個穿著幹凈的人員拎著兩個塑料袋走了過來,兩個袋子裏,裝著六只烤鴨!
“烤鴨?”梁夢琪眼睛一亮。
在眾人的目光下,那位拎著烤鴨的男子走到廚房,對張漢笑了笑,道:“老板,您的烤鴨都做好了,這鴨子的品質真沒得說,做出來的味道,飄香四溢,真棒。”
“嗯。”張漢接過袋子輕點下頭。
“那我就告辭了。”男子笑了笑轉身離開。
這時候余青青風一樣的沖了過來,她看著袋子裏的烤鴨,正面咽了一口吐沫,道:
“老板,咱們中午有烤鴨吃?”
“你不是都看見了麽。”張漢有點無語的說道。
六只烤鴨都擺在這了,還問這種問題呢?
“嘿嘿嘿,驚喜來的太突然了。”余青青也不覺得尷尬,笑了幾聲走了回去。
“趙風,這烤鴨是買的還是?”梁夢琪看向趙風問道。
“是老板養的極品土鴨,一會兒你就嘗嘗吧,味道肯定是最好的。”趙風笑著回答。
“那我要多吃一點啦。”梁夢琪伸出舌頭在嘴唇上饒了一圈。
看的趙風迷迷糊糊的,覺得梁夢琪不經意間的動作,好生性感啊!
烤鴨到了,張漢快速的將蛋炒飯出鍋,隨後將六只烤鴨分別放在六個餐盤中,張漢沒有轉過身子,手臂向後一探,精準的在刀架當中抽出削皮刀。
這時候人們的視線全部掃了過來,他們知道,下一刻就是老板即興表演的時候!
果然!
在眾人的目光中,一陣刀光閃爍。
張漢的手動了起來,刀非常快速的在切入鴨肉當中,一只又一只。
然而,切完六只之後,那些鴨子卻一點動靜也沒有。
怎麽回事?難不成老板只是在作秀?表演給他們看?
人們的心中一陣驚疑。
甚至趙大虎都有些奇怪的說道:“咦?那些烤鴨一點都沒有變化啊!老板的刀沒切進去吧?”
只不過,張漢下一個動作驚掉了一地的眼球。
只見他從最外側的餐盤上,伸出兩根手指抓住了鴨頭,輕輕一拿。
嘩啦啦。
整個鴨子的骨架直接取了下來,烤鴨身上的肉,一片一片的,大小均勻,宛如一副美麗的畫卷。
緊接著,第二只,第三只……每只鴨子,張漢抓著頭部,便將整個骨架拿起,一片片的烤鴨肉整齊,甚至還能看出鴨子的輪廓。
“嘶!”
“我了個擦?”
“簡直太牛逼了!”
“怕是古時候的庖丁解牛刀法,也不過如此吧?”
人們徹底驚呆了,甚至都忘了過去盛飯,全都呆坐原地,久久不能自己。
待張漢弄好配料,將兩盤烤鴨放在圓餐桌的時候,人們才反應過來。
梁夢琪等人全都過去,盛了清湯面或是蛋炒飯,取一份量的烤鴨,拿上配料回到座位準備享用。
但由於配料有些多,他們不知道準備這麽多是幹嘛的,於是目光看向了張漢。
張漢見狀,輕笑一聲,喂萌萌吃的時候,講解了幾句:
“正宗上京烤鴨的吃法有三個。”
“第一種吃法,適用於不吃蔥不吃蒜的人,將香脆的鴨皮蘸一點白糖,香中帶甜,來,萌萌,嘗一口。”
說話間,張漢夾起一塊鴨皮多的肉,蘸了一點白糖,喂到了萌萌的小嘴裏。
“好吃好吃呢,甜甜的,香香的。”萌萌揮舞著兩只小胳膊說道。
梁夢琪等人見狀也嘗試了下,結果發現她們沒吃過的這個吃法,還真的別有一番風味。
尤其是林雪,在一側連連點頭,她很喜歡這種口感。
“第二種吃法,甜面醬加蔥條,可配黃瓜條、蘿蔔條,用筷子挑一點甜面醬,抹在荷葉餅上,放幾片烤鴨蓋在上面,再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿蔔條,將荷葉餅卷起,萌萌,吃一口嘗嘗。”張漢給萌萌卷了一個。
萌萌抓著便小口吃了起來,看她的小表情就知道,這樣吃,也非常好吃。
這個吃法梁夢琪等人倒是都吃過,只不過每次吃烤鴨都沒有這裏的味道,鴨肉的純香,皮層的酥脆,簡直是人生一大享受。
“第三種吃法,蒜泥加甜面醬,也可配蘿蔔條等,用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料,蒜泥可以解油膩,將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃,在鮮香中增添了一絲辣意,風味更為獨特,萌萌,試試這個。”張漢再次卷了一個鴨肉卷。