第37章 寧櫻立足 自戀狂順藤摸瓜(第2/4頁)
寧櫻又動筷替二人涮燙魚片。
那魚片透薄,只需在湯水裏滾兩下就可撈出。
她分別讓他們嘗試三種蘸料,周老兒對酸辣口有興致,嘗了一片酸辣味的。
魚片細嫩爽滑,魚皮有韌勁,且無刺,蘸酸辣口吃進嘴裏,別有一番滋味。
朱婆子則喜歡清醬口的,她的口味跟李瑜差不多,喜食清淡。
也虧得李瑜那挑剔的胃口造就出寧櫻的好手藝,他若說滿意的東西,呈上來總能讓人信服幾分。
老兩口用過魚片後誇贊連連。
寧櫻這才面露笑容,跟他們講涮燙魚片的技巧,須臾即可,不宜過老。
朱婆子滿意道:“這暖鍋好,老少皆宜,最適宜咱們當地人。”
周老兒:“辣口的也好,蜀地人喜愛。”
朱婆子高興道:“改日也讓大郎他們嘗嘗。”又道,“姜娘子有這般好手藝,何愁討不了生活。”
周老兒一邊涮燙魚片,一邊說道:“姜娘子這手藝確實甚妙,今日既然能碰上,也是緣分。”
寧櫻笑眯眯道:“周老爺子擡舉了。”
周老兒擺手,“一個在外討生活的婦人總歸不易,先前我和老婆子商量過的事,不知你意下如何?
“你若有這個意,咱們就把鋪子給你,老宅你也可以入住,有個落腳的地方容身。
“至於鋪子經營的錢銀則對半分,我們兩口子提供你場地,你提供廚藝。
“這地兒就讓給你經營,我們也不會插手管,你若是忙不過來,我便讓大郎那邊分一個丫頭過來給你幫襯,我們自個兒付工錢,你以為如何?”
寧櫻好奇問道:“周老爺子就不怕虧損?”
周老兒:“就是因為這茬,所以才想試試搭夥。”又道,“我們老兩口的情形你是看到的,若是光把鋪子租出去,我又不甘心。若留在手裏,我也折騰不出花樣來,思來想去,你若有這份興致,便試試兩家搭夥。”
朱婆子也道:“起先我原本是不同意的,但試了姜娘子的手藝,可見有幾分本事。
“你一個外地人,要在這兒立足求生本就不易,若是有我們周家幫扶,也不至於被欺生。
“這鋪子我們年紀大了也管不上,就想靠它額外攢點棺材本,手裏頭有幾個銅子兒心裏頭踏實,不受軟。
“姜娘子若嫌它貴,咱們便搭夥試試。一來你有了安生立足之地,什麽都是現成的,初期也不用花大價錢砸進去;二來我們也想把鋪子盤活,光收那點租子又不甘心,便是這麽一個心思藏裏頭的。”
寧櫻想了想,說道:“我也沒有開過鋪子,還是頭一回試手。”
周老兒道:“無妨,反正都是自家的鋪子,剛開始也投不進去幾個錢,什麽都是現成的,你若有膽量來做,我便回去跟大郎商量,讓他那邊分一個丫頭過來幫襯。”
寧櫻:“平日裏你們不管?”
周老兒:“不管,你自個兒愛怎麽折騰就怎麽折騰。”
寧櫻不由得樂了,沒有人指手劃腳挺好。
周老兒繼續道:“平時的采買你若不知道的,也可找我們,我家大郎的鋪子就在隔壁街,來往也方便。以後待這鋪子出手後,我們幾乎都在那邊,管不上這兒。”
寧櫻仔細合計一番,說道:“二位讓我回去好生考慮考慮,最遲明日答復你們,如何?”
周老兒:“姜娘子是個爽快人,便等你的消息。”
雙方說定後,寧櫻又給他們布蝦泥丸子。
周老兒喜食蝦丸,用了好些個。還有炸豆包也不錯,包裹了魚湯的鮮甜湯汁,他也用了不少。
這頓飲食,兩個老人是滿足了的。
周老兒也是個貪吃的老頭,甚至還惦記起了酸筍燉鴨。
寧櫻樂得開懷,覺得他們都是實在人,沒有那些虛話,交流起來不會吃力。
離開周家後為防萬一,她又特地到左鄰右舍周邊打聽這家人的品行。她初來乍到,不了解此地的情況,萬一惹上了難纏又愛占小便宜的人家,那才叫倒黴。
陸續打聽下來周家人的口碑還行,都是本分老實的小市民,沒有那麽多負面傳聞。
回到落腳處後,寧櫻仔細盤算了一番,覺得周老兒的考量也有一定的道理。
她一個人外地人,要在這裏立足總有一定的難處,如果能借當地人的力,自然要容易幾分,至少沒人平白無故來找茬。
還有就是若是搭夥,初期投入的租金問題就不存在了,且還能解決住處,那邊也能安排一個丫頭過來幫襯,經營他們也不管,只靠場地和人力分利潤。
若是從長遠考慮,這對寧櫻肯定是不公的。
畢竟經營全靠她一人支撐,他們跟甩手掌櫃差不多,只仗著場地抽成。可若從短期來看,確實是適合她的。
如果她在這裏遇到了什麽難題,可以讓周家人出面解決,也能避免她逃奴的身份,許多不方便的事都能迎難而解。