第111章 一箱櫻桃
在票販子手上買肉票時,林麥一口氣買了三十斤肉票。
她的小吃店就在方卓然工作的醫院和醫科大學隔壁,以後要經常給他做一日三餐,這肉票就不能少。
買好票,林麥就直奔國營菜場,碰到年前那個曾賣她豬大骨和豬大腸的肉聯營業員。
林麥忽然靈機一動。
今天自己的鹵煮明顯不夠賣,明天也未定能買到足夠的豬下水和豬肺做鹵煮。
不如試著問問這個營業員,看他明天能不能弄到幾副豬下水和豬肺賣給她。
只要這些食材足夠,明天做出的鹵煮就夠賣,隔壁想搶她的生意也就沒那麽容易了。
林麥割了一斤半後腿肉,小聲問那個營業員:“大哥,你能不能幫我弄三副豬大腸和豬小腸以及豬肺,我明天早上來拿貨。”
那個營業員瞥了她一眼:“先給錢。”
林麥知道他以前被熟人坑過,所以能接受他提出的要求。
“這個沒問題,不過我想知道你豬大腸豬小腸以及豬肺怎麽賣。”
那個營業員看著她道:“我認得你,你以前在我手上買過豬大腸,以前我是兩毛錢一斤賣給你的,現在還是老價錢,豬肺一塊錢一副。”
林麥一聽這價格幾乎不想要了。
“上次我在你這裏買豬大腸不了解價格,買貴了,這次你還這麽貴賣給我?
我在別人手上買一副豬下水只要一塊五,豬肺人家是免費送給我的。
你肯定不可能免費送我,但也不至於要一塊錢一副。”
豬下水賣不出去,因此也就不對外賣,肉聯都是便宜賣給內部職工的,一整副才只要一塊錢。
豬肺更沒人要,內部職工誰想要,象征性地給兩毛錢就能拿走。
那個營業員見林麥上次在他手上買豬大腸上過當,這次還想宰她一刀,沒料到人家已經知道行情了。
他思考了片刻道:“一塊五一副豬下水,我賣不起,最低兩塊錢一副,豬肺就五毛錢一副吧。”
林麥見他做出了讓步,慢慢跟他談:“豬下水你就一塊五賣給我。
別說賣不起的話,人家賣得起你就應該賣得起,只是賺得少一些而已。
但是你這樣想啊,我以後天天在你手上拿貨,就相當於你有固定收入,你考慮一下。”
如果天天在自己手上拿貨,每天都要三副豬下水和豬肺,自己每天都能賺這個黑姑娘差不多兩塊錢。
一個月下來有六十塊錢,比自己的工資還高,那還考慮個啥,趕緊答應唄。
“如果你真的能保證天天來拿貨,而且拿三副以上的豬下水和豬肺,我可以這個價給你。”
林麥笑笑:“你這樣信不過我?那我先交五塊錢的押金。
要是哪天早上我沒拿貨,又沒提前通知你,這個押金沒收,你看怎樣?”
既然有押金做擔保就不怕了,那個營業員爽快地答應了。
林麥當場掏出五塊錢給了那個營業員,那個營業員也寫了收據給了她。
早上齊大爺送小蔥時,還送了香菜和香芹,林麥打算回去後用這兩種青菜加豬肉包餃子。
還沒走到自家店門口,就聞到從店裏飄出的豬油香氣,知道是周彩雲在用她早上買的板油在煉豬油。
進了廚房,看見周彩雲剛煉好豬油,正把最後一鍋豬油渣撈起來瀝油。
豆豆兩只小爪子緊緊地扒在灶台邊,眼巴巴地等著吃新鮮出鍋的熱豬油渣。
周彩雲搖搖頭道:“這豬油渣不能給你吃,要留著包餃子。”
林麥道:“給她吃小半碗吧,我買了肉回來包餃子。”
周彩雲這才用一只碗裝了小半碗的豬油渣,往裏面撒了少許鹽,讓豆豆端去吃。
回頭抱怨林麥:“如果我知道你出去買肉包餃子,我肯定攔著你。
明明知道我要煉油,會煉出不少油渣,你還買肉包餃子!”
她用漏勺敲了敲裝豬油渣的大盆:“還有這麽多油渣怎麽辦?”
林麥不以為意:“明天早上包酸菜油渣包不就處理了嗎?豬油渣放一晚上又不會壞。”
考慮到煮餃子容易成坨,林麥選擇了蒸餃子。
餃子蒸好之後,已經五點半了,正是吃晚飯的點。
林麥恨不能立刻把餃子給方卓然送去,可是周彩雲說吃了再送。
林麥就不好送了再吃,怕周彩雲誤以為她喜歡方卓然。
雖然她心裏的確喜歡他,可就是怕人知道。
真沒想到,自己再世為人,還有這種小女兒情懷~
吃餃子時,周彩雲讓林麥用香油加香醋簡單調個蘸料蘸餃子吃。
總共才只有三斤香油,林麥有點舍不得,可還是按周彩雲說的用香油和香醋調制了蘸料,但只用了幾滴香油。
吃完餃子,林麥用一個大號的鋁制飯盒裝了滿滿一飯盒的蒸餃,又用一只小碗用香油和香醋調制了蘸料,就要給方卓然送去。