第26章 掉渣燒餅(第2/5頁)
蘇心禾點了點頭,道:“你這辦法甚好,也可以教一教倉庫其他人如何使用。”
仆婦一聽,眼睛都亮了幾分,道:“多謝世子妃!”
一旁的龐展望見蘇心禾誇贊了仆婦,便也皮笑肉不笑地開口:“菊芳,你可要好好地幹,別讓世子妃失望啊!”
菊芳福了福身,道:“是,龐管事。”
蘇心禾離開了倉庫,又去了一趟地窖。
蘇府也有地窖,且還不小,但蘇府的地窖裏,放的大多是各式各樣的醬料,而侯府的地窖,卻比蘇府的大上了一倍。這地窖裏有些暗,白梨便點了燈,跟在蘇心禾身旁,為她照道,蘇心禾偶然看見地窖之中,還有一扇小門,不由得問道:“那是什麽地方?”
龐展望擡頭一看,笑著回應道:“回世子妃,這是侯府的冰窖。”
“冰窖!?”蘇心禾一聽,便快步走了過去,她擡起手來,輕輕按壓在門上,只覺得這門,確實要比尋常的門要冷一些。
蘇心禾看得心花怒放,有了冰窖,就等於有了刨冰、冰淇淋、棒冰、冰粉……
一切與冰有關的美食,輪番在她腦子裏過了一輪,待她的冰鑒打好了,定要從這裏多取些冰去制夏日美食!
蘇心禾想到這兒,已經有些迫不及待了。
她沿著地窖裏的路往前走,便到了龐展望所說的酒窖。
這酒窖裏的酒,都按照年份編好了名字,整整齊齊碼放在架子上,蘇心禾隨便看了兩排,都是一壇難求的好酒。
蘇心禾問:“這兒的酒,是用來宴客的?”
龐展望笑道:“每年到了重要的時節,侯爺與夫人都會張羅宴席,邀請朝中大臣或平南軍將士來府中相聚,這些好酒啊,都是留著那個時候用的。”
蘇心禾思量了一瞬,問道:“最近的節日,不就是端午了麽?”
“您說的沒錯,不過按照慣例,端午很少請外客入府,都是夫人攜著諸位三公子和四小姐一起過,侯爺、世子和大公子,則會去南郊大營,犒賞辛苦的將士們。”
蘇心禾有些奇怪,問道:“這麽說來,哪怕是過端午,侯府也沒有團圓飯麽?”
龐展望道:“這……夫人也會安排,只是難以將人聚齊,想來今年也不會例外。”
難怪這一家子都冰冰冷冷的,連團圓飯都不吃,怎麽能親熱得起來呢?
本以為李承允的冰塊臉是天生的,直到蘇心禾見到公公婆婆,才發現這八成是遺傳。
蘇心禾暗自搖頭。
逛完了倉庫和地窖,蘇心禾又沿著後廚周邊轉了一圈,熟悉完所有的環境之後,蘇心禾便對龐展望道:“有勞龐管事將後廚的賬本和人事錄送到靜非閣,讓我熟悉一二。”
龐展望點頭哈腰地應下:“世子妃放心,小人等會兒就給您送去。”
接下來的日子,蘇心禾都沒有出門,而是待在房中,一心一意地查閱賬本。
她雖然不喜女工,但卻對經營算賬頗感興趣,在蘇府之時,也幫父親打理過酒樓,所以,這兩冊厚厚的賬本到了她的手中,不消三日,便全部翻完了。
白梨蹲在蘇心禾腳邊,為她換藥,見傷口已經愈合了,索性撤下了紗布,讓傷口露出來透氣。
青梅一面為蘇心禾沏茶,一面道:“小姐,那龐管事今日又遣人送點心來了,要不要奴婢去端進來?”
蘇心禾淡淡道:“告訴他,以後未經傳召,就不必送吃食過來了。”
青梅甚少見蘇心禾拒絕吃的,不禁問道:“小姐,可是這龐管事有什麽不妥?”
蘇心禾沒有直接回答,而是將兩冊賬本各翻開一頁,問青梅與白梨,“你們來看看這兩本賬冊,如果單看這一頁,可有什麽異常?”
青梅與白梨探頭一看,左邊的那本字跡娟秀,但在賬目的計數欄上,卻有略微的刪改痕跡,右邊的那一本字跡要潦草些,但是上面的數額看上去卻一氣呵成,沒有任何錯漏,就連一分一厘的銀錢,都能對得清清楚楚。
青梅思量了片刻,道:“這兩本賬冊,應該出自不同人的手?”
白梨也俯下身來,仔仔細細看起了賬本,若有所思道:“右邊這一本的字跡我認得,是那龐展望的,左邊這一本似乎有些眼熟……”
蘇心禾笑了笑,道:“是菊芳的。”
白梨一愣,“世子妃好記性,那日只看了菊芳的字一眼,便記下了?”
蘇心禾道:“菊芳的字寫得一板一眼,十分工整,一看便是認認真真練過的,所以我印象頗深,但重點不是他們的字,而是這賬本……有問題。”