第36章 夫君專屬湯羹
張羅了半日的家宴, 終於在眾人的期待中開啟。
蘇心禾瞧了李惜惜一眼,李惜惜眼神閃爍,擡手指了指李承韜, 李承韜沖她擠眉弄眼, 又將她的手指打了回去。
蘇心禾:“……”
這兩人恐怕是共犯了。
李儼瞥了二人一眼, 李惜惜和李承韜連忙做好, 恍若什麽都沒有發生。
李惜惜和李承韜為了掩蓋“罪行”, 便一人夾起一塊魚肉, 送到了葉朝雲碗中。
“母親請用。”
葉朝雲自然明白他們倆葫蘆裏賣的什麽藥, 但為了這難得相聚的家宴,也不想點破,只道:“罷了, 開始罷。”
李惜惜和李承韜聽了這話, 才將懸著的心放了下來。
李儼常年征戰,哪怕是用飯, 都坐得十分威嚴,他一提杯, 眾人連忙舉杯相迎, 碰過之後, 才算徹底開餐。
李儼瞧了一眼面前的魚肉,造型宛如松鼠一般, 活靈活現, 不由得問:“這是什麽做法?”
蘇心禾連忙介紹道:“這是松鼠鱖魚, 我先將魚肉過了一遍油,再以番茄熬汁澆上, 口味甜中帶酸。”
葉朝雲道:“侯爺,這松鼠鱖魚可是心禾親手做的, 嘗一嘗吧,莫要浪費了她的一片心意。”
說罷,她便主動夾起了一塊魚肉,放到了李儼面前的餐盤之中。
蘇心禾記得上一次敬茶送點心之時,李儼便說過自己不喜甜食,便道:“若父親實在不喜甜食,也不必勉強,可嘗嘗別的菜色。”
李儼頷首,道:“糧食皆是百姓血汗,只要取了,便不應浪費。”
蘇心禾實在摸不清這位公爹的脾性,既然他願意吃,那便最好。
開餐之後,李惜惜和李承韜終於能光明正大地吃起了松鼠鱖魚,兩人風卷殘雲一般,頃刻消了半條下去,就連李承允都略顯訝異。
蘇心禾低聲道:“夫君,這是我為你準備的。”
李承允身上有傷,不宜食用油炸、腥辣之物,故而蘇心禾單獨為他燉了一盅湯。
李承允會意,便順手接了過來,“多謝。”
他揭開湯羹的蓋子,排骨的香味便撲面而來,讓人精神為之一振。
李承允舀起一勺湯羹,啟唇品嘗——這冬瓜排骨湯,清而不淡,葷香中帶著一絲清甜,緩慢流淌到胃腹之中,暖意融融。
李承允夾起一塊排骨,排骨肉質燉得軟爛,輕輕一咬,便能脫骨。
瘦肉吸收了冬瓜的鮮甜,口感豐富,絲絲入扣,而冬瓜經過了漫長的熬煮,已經做到了入口即化,輕輕一抿,便成了一口鮮湯,令人回味。
一盅湯喝到底,李承允才發現裏面還放了些益氣補血的藥材,但他卻絲毫沒有嘗出來,倒是有幾分驚訝,也不知她是如何做到的。
“嫂嫂,你給二哥喝的什麽湯?我們怎麽沒有?”
李惜惜早就盯緊了李承允的湯,直到他喝完,她才確定桌上沒有一樣的湯羹。
蘇心禾氣定神閑地解釋道:“你二哥近日苦心研究賽舟之法,一直沒有睡好,所以我便為他燉了些安眠的湯羹。”
葉朝雲聽了這話,不免提醒道:“承允,庶務再忙,也要注意身子才好。”
李承允頷首,“是,母親。”
李惜惜只得失落地收回了目光,她下意識看了一眼左側的李承韜,卻見對方嘴唇泛紅,正“斯哈斯哈”地喘著氣,“你這是怎麽了?”
李承韜指了指桌上那盤香辣豬蹄,道:“這盤豬蹄可真辣啊!”
李惜惜一聽,頓時來了興趣,便夾起一塊豬蹄,放到了自己碗裏。
這豬蹄上面裹著零碎的紅椒,落到碗裏之時,輕輕一彈,便抖了些許小料下來。
李惜惜喜食辣味,便迫不及待地夾起香辣豬蹄,送到了嘴邊,她嘟起嘴,輕輕吹了吹,張嘴咬下——
豬蹄皮肉Q彈,一口見骨!
嚼著嚼著,香辣的汁子便順著牙齒,一點點滲到舌尖,激起一陣辛辣的戰栗。
這豬蹄特意選的蹄尖兒,豬肉不過三四分,余下的全是膠質滿滿的肉皮,肉皮裏裹著香濃的醬汁,香而不膩,柔韌彈牙,一塊入口,別提有多美了!
“唔……”
李惜惜由衷發出了贊嘆,有了這香辣豬蹄,誰還喝湯啊!?
葉朝雲見李惜惜吃得津津有味,便也將目光伸向了那盤香辣豬蹄,但她一貫口味清淡,也不知這豬蹄,是不是當真辣得難以接受。
蘇心禾看出了葉朝雲的心思,便親手撥開了一個蜜豆粽子,送到了她面前,道:“蜜豆粽子可以解辣,母親不放試試?”
葉朝雲見她聰慧,便含笑點了點頭,接過蜜豆粽子後,便夾起了一塊小小的香辣豬蹄,放到了餐盤之中。
葉朝雲對這道辣菜,先是淺嘗輒止,細品了片刻之後,才慢慢感覺到辣意,她立即吃了一口蜜豆粽子,才將這辣味壓下。