第42章 豆漿油條是絕配(第2/4頁)
蘇心禾想了想,道:“昨夜我們去了福來閣,過了酉時,還十分熱鬧,我們便去了二樓雅間,還碰到了平南軍的副將等人聚會。”
青梅忍不住問道:“後來呢?”
蘇心禾道:“後來,我們一起用了飯,散了一會兒步,便回來了。”
青梅不可置信:“沒了?”
蘇心禾點頭,“沒了。”
青梅大失所望,長嘆了一聲,道:“小姐,您可知昨日為了促進您與世子的感情,我和白梨有多努力嗎!?”
蘇心禾疑惑地看著她,“你這話是什麽意思?”
白梨連忙捂了青梅的嘴,道:“世子妃,您別聽青梅瞎說,她是昨日牽馬的時候被烈火耍了,所以才胡說八道。您方才不是說要豆漿麽?奴婢這就去大廚房裏取。”
白梨將青梅拉出了臥房,兩人來到沒人的長廊上,白梨壓低了聲音道:“昨日咱們瞞著世子和世子妃將馬車留下,不就是為了撮合他們麽?你若說了出來,萬一惹他們不快,那可如何是好?”
青梅也立馬冷靜下來,道:“你說得對,方才是我沖動了……我還不是擔心嘛!自從我家小姐嫁到侯府,世子便一直住在書房,小姐面皮薄,自然不會說什麽,但世子這般行事,難道不是欺負人麽?”
白梨連忙安慰道:“青梅,你別著急,我們世子表面雖冷,卻是個寬厚之人,不會虧待世子妃的,況且,世子妃性子好,又生得美,只要他們二人能朝夕相處,我相信一定會日久生情的……”
青梅嘆了口氣,道:“但願如此罷……”
這年頭,當丫鬟還要操心主子的前程,可真是不容易啊!
兩人說完了話,青梅便去小廚房幫忙了,而白梨則依言去大廚房,可她才走出月洞門,便遇上了蔣媽媽。
白梨連忙見禮:“見過蔣媽媽,什麽風把您吹來啦?”
蔣媽媽笑了笑,讓一旁的紅菱將手中的賬簿遞給了白梨,道:“夫人說了,讓世子妃學著管家,這不,我便將賬簿送來了。請世子妃先看看,有什麽問題,可隨時請教夫人。”
白梨道了聲謝,笑道:“蔣媽媽既然來了,不若喝杯茶再走?”
蔣媽媽擺擺手,道:“夫人那兒還等著我回去伺候呢,就不叨擾了。”
白梨含笑福身,規規矩矩道:“那好,蔣媽媽慢走。”
蔣媽媽遂帶著紅菱離開了靜非閣。
紅菱低聲問道:“蔣媽媽,您方才在來的路上,不是還說想問問世子妃,那桂花蜜怎麽做麽?怎麽這麽急著回去?”
蔣媽媽橫他一眼,道:“方才那兩個丫頭的話你沒聽見麽?世子與世子妃成婚這麽久,居然還分房而臥,這可是一件大事,需得立即稟報夫人才是。”
紅菱會意點頭,道:“是,我們這便回去找夫人罷!”
這四人各有各的急法,但事件的主人公的蘇心禾,此刻卻一心一意盯著鍋裏的熱油。
油溫被柴火一點一點轟上來,發出了逐漸成熟的香氣,蘇心禾手中拿著一條長長的面劑子,待火候到了,便將面劑子一條接一條地放了進去。
綿軟的面劑子,在接觸熱油的瞬間,頓時發出了“滋滋滋”的聲音,仿佛在激烈地反抗著,蘇心禾眼疾手快地將油條翻了個面,油條便立即膨脹起來。
瘦弱的面劑子通過油炸之後,便會脫胎換骨,變得金黃又粗壯,三個小小的面劑子,變成油條之後,便能擠滿整個油鍋。
待油條炸得黃中泛焦,蘇心禾便將油條撈起,瀝幹了油水,放到了一旁的瓷盤中。
三根大油條,親親熱熱地排在一起,看著十分喜人。
“世子妃,您看看,這樣的豆漿可以麽?”
白梨已經從後廚回來,將滿滿一鍋豆漿放到了砧板之上。
蘇心禾過去一看,果然,此“豆漿”非彼豆漿。
這個時代的人還不太會研制豆漿,蘇心禾讓後廚準備,他們便按照字面上的理解,將豆子磨成了漿水,但未經熬煮是不能喝的,且這裏面還有不少豆渣,用勺子略微一攪,一股生澀的黃豆味,就撲面而來。
三人都忍不住皺了皺眉。
蘇心禾道:“青梅,取個紗布網兜來。”
青梅會意,便從江南帶來的廚具裏翻出了一個箱子,從內裏找出了之前蘇心禾做的紗布網兜。
蘇心禾接過紗布網兜,慢慢展開,變成了一片半透的紗布,她仔仔細細地將紗布蓋在了盛放豆漿的鍋口,而後,便端起了豆漿鍋,將裏面的生豆漿徐徐倒了出來——
有了紗布隔絕,豆渣便都隔絕在了裏面,而過濾出來的豆漿柔滑細膩,一點兒雜質也沒有,看起來很是純凈。