第38章 建立起食堂(第2/3頁)
田小潔提議。
開什麽玩笑,
好容易才花了大手筆裝修,
怎麽可能就這麽搬走?
梨歌正色:“不能省,在大廈裏辦公是我們公司的顏面。”
至於裏子嘛,自然就是在外面開設食堂了。
“以後我們每天早午晚三餐都可以從步行到食堂,鍛煉身體還能補充維生素D,一舉兩得!”
梨歌策劃得很完美。
接下來是定食堂的方案。
原來的租戶也有食堂,因此只要在那基礎上擴建一番就行,並不用花銷太多。
但梨歌並不滿意:“怎麽能隨隨便便裝修呢?”
“當然要請設計師,裝修出美觀又實用的廚房,通風、消防這些硬件都要配齊。還有衛生消毒、儲物空間,不能委屈了工作人員。”
她們還請了上次那位設計師。
在聽完公司的計劃後那位設計師再次面露感動,
臨了還誠懇詢問:“請問貴公司還招人嗎?”
至於公司食堂的工作人員嘛……
全公司目前就8個常駐員工,
胡奶奶和田小潔常常在村裏吃飯,而舍友們有課的日子也會在食堂吃。因此只要一個廚師就足夠。
這僅有的一名廚師怎麽請是個大問題。
車厘子主張從學校食堂挖一個:“8號窗口的辣椒雞是一絕,一定要請過來!”
小潔建議經濟實惠:“在勞動力市場上請一位有經驗的廚子。”
蘇笑則另有考慮:“不如找個知根知底的,誰家親戚做的家常飯好請過來做飯就好,省得不知底細。”
“都不要。”
梨歌的回答再次驚訝了眾人,
“要請就請一位最好的。”
她的底氣當然來自於系統。
*
貝大廚是位資深廚子。
上份工作的餐廳老板是個葛朗台,每月都要核算餐廳裏所用食材,
還安插自己外甥進後廚監理,
生怕廚子們偷揣餐廳的一壺油回家似的。
被防賊似的戒備,
再加上後廚爭權奪利烏煙瘴氣,
認真想做飯的人沒幾個,想出頭升職發大財的人倒不少。
貝大廚無法同流合汙,索性辭職了事。
她如今就在人力中介那掛了個簡歷,優哉遊哉找工作。
這天她接到一份電話:“有家公司食堂招聘大廚。”
食堂?
貝大廚想笑:“我是2020年華國烹飪大師獎獲得者,多次亞洲金牌大廚獲得者,擔任過多家五星級酒店行政總廚和出品總監。”
你讓我去做食堂廚子?
那是對我本人的侮辱。
“可……”獵頭小心翼翼勸她,“可對方開的價碼高啊。50萬年薪。”
“那……”貝大廚猶豫了一瞬,“那我去面試吧。”
沒辦法,誰讓人家給的錢多呢。
她要去看看工作環境。
貝大廚到了地方後先是一愣。
是金融街一座獨立的二層小樓。
她也略微知道這裏的租金不便宜。
進入二層。
500平米的開闊中央廚房,
一水的進口廚具,
闊氣的香樟木案板,不銹鋼條案、無塵操作間。
明亮燈光從頭頂打下,溫度適宜,空氣清新。
別說是中央廚房,就是某家私廚她都信。
貝大廚心裏起疑:
這裏的一切設備過於奢華,
再加上租金一百來萬,
和她的薪水50萬。
也就是說這家店老板為餐飲一項支付了幾百萬。
而這一切,都只是為了滿足員工吃飯?
“我們打算建一座食堂。”來接待她的是一位女大學生和一位嚴肅的助理。
“食堂?”貝大廚還是不太能接受。
“是啊,食堂。”
對方還當她在質疑員工人數太少,因此不好意思解釋了一下,
“目前我們公司只有8個人,來吃飯的也就是6個人。所以只請了您一位。再就是請了一位保潔阿姨負責洗碗和洗菜。”
“不知您是不是覺得人數太少?”
6個人的飯對大廚來說手到擒來,工作量也不是很多。
雖然沒有小工,也沒有洗碗工,更沒有打雜的學徒,
但大廚喜歡這種沒什麽勾心鬥角的環境。
她滿意點點頭:“不覺得。”
“食堂的食材我們會有員工三五不時從鄉下運過來,都是農家自己種的雞鴨蔬菜米面,如果有額外的采購全部由你做主。到期把賬給我們財務報銷即可。”
貝大廚覺得這份工作不錯。
不管這個老板是不是腦子有問題(至少她有點懷疑),
但她能花這麽大價錢給員工謀福利,
本身就說明她不是那種跟員工斤斤計較的人。