第117章 香菇燉雞(第4/4頁)
金戈聽了顧南簫的話,又見梅娘只顧著發呆,連忙上前幾步。
“梅姑娘,如今這個時候的狐皮最是厚實,我們三爺……咳咳,是小人特意選了幾張上好的毛皮,送來給梅姑娘,就當是提前給梅姑娘送年禮了。”
聽到年禮,梅娘總算回過神來。
“額……那就多謝顧大人了。”
金戈趁熱打鐵:“我們三爺這些日子風餐露宿,可真是不容易啊,梅姑娘您瞧瞧,三爺是不是又瘦了?”
梅娘擡眼望去,正好對上顧南簫幽深的墨眸中。
她不由得心頭一跳,下意識地避開他的注視。
“大概……好像……是吧。”
金戈連忙說道:“正好路過,三爺,咱們在這裏吃了飯再回去吧?”
顧南簫微微頷首,算是答應。
人家送了這麽多食材過來,梅娘自然不好拒絕,親自請顧南簫上了樓。
她下來之後,金戈已經叫人把東西都搬到後院去了。
這會兒前面的客人不多,幾個女學徒正圍著那堆東西,越看越是稀奇。
“這是野雞,這雞毛真好看呀!”
“還有兔子呢,這裏肯定是箭傷,不知道是誰射的,箭法真準!”
“這個是鹿肉吧?你們吃過鹿肉沒有?”
女孩子們正嘰嘰喳喳地說著,梅娘進來了。
見她過來,大家的聲音小了些,自動散開,讓梅娘去看。
梅娘看到這些東西也有些發愁,她想了想,讓婆子們先拿去處理食材,再放到後院去。
她讓人先拿出一只野雞來,宰殺褪毛,去除內臟。
雞肉切塊,用溫水洗幹凈血水。
洗凈的雞肉放入一鍋冷水中,加入生姜、蔥結、料酒和鹽,大火煮開後撇去浮沫。
水開後,下入泡發好的香菇。
大火沸騰後,轉小火燉小半個時辰。
無需加其他調料,一鍋香菇燉雞湯就做好了。