第151章 春餅(第2/5頁)
得了顧魏氏的允諾,顧杉總算停了眼淚,果然又吃了一碗蝦滑蒸蛋,這才心滿意足地回了屋。
二房這裏為了碗蝦滑哭鬧,大房那裏也沒好到哪兒去。
大房的幾個孩子都已經回了各自屋子,顧安氏聽說宵夜到了,就叫丫鬟分了給孩子們各送了些。
她想著蒸蛋和紫菜湯都是好克化的食物,睡前少用些,應該沒有大礙。
丫鬟們回復說孩子們都有了,顧安氏也換了衣裳,坐到了桌旁。
她看了看眼前的兩道菜,紫菜蝦滑湯裏,一個個淡金色的蝦滑丸子飄散在墨綠色的紫菜之中,煞是好看。
蝦滑蒸蛋則是金橘色的,幾滴醬油香油在上面綻放出朵朵油花,聞著鮮香撲鼻。
顧安氏原本沒有吃宵夜的打算,不過是想看看這蝦滑到底是什麽樣,誰知這一看,肚子就覺得空了一塊。
她接過丫鬟遞過來的勺子,先舀了一口湯喝下。
原本平平無奇的紫菜湯,在蝦滑的加持下卻多了一股鹹香的海鮮味,一口看似普通的紫菜湯瞬間變得驚艷出眾。
顧安氏幾乎不敢相信自己的舌頭,又喝了一口。
鮮美的湯汁下了肚,唇齒留香,腹中溫暖。
不知不覺,她竟然喝了小半碗下去。
顧南山從裏間沐浴出來,一進房就聞到一股鮮香的氣味。
“這麽晚了,這是吃什麽呢?”
顧安氏笑著起身,說道:“是三叔帶回來的蝦滑,廚房才做好送過來,爺要不要嘗嘗?”
顧南山對吃食並不感興趣,擺擺手說道:“老三倒是有點兒意思,我記得他從不在這吃食上頭用心,沒想到最近幾次總帶吃食回來,也不知是從哪兒搗騰來的。”
顧安氏見他頭發濕漉漉的,便拿過大毛巾替他擦頭。
“想是在哪裏遇上了高明的廚子,三叔有心,就帶了這些回家裏來。”
顧南山個子高,見顧安氏擦頭發費力,便順勢坐在桌旁。
“他身上有官職,常在外頭跑,吃的東西也新鮮……”顧南山說了幾句,忽然吸了吸鼻子,往她身上湊近,“這是什麽味兒,怎麽這麽香?”
當著一屋子丫鬟的面,顧安氏不由得紅了臉。
“許是我才擦的花露……”
顧南山卻搖搖頭:“不是花露的香味,應該是什麽吃食的香味。”
他低頭一看,目光自然而然地落在了眼前的一湯一菜上。
“這就是蝦滑?”
見顧南山的注意力並不在自己身上,顧安氏松了口氣,心裏又有些失落。
她笑著說道:“想來是了,爺也嘗嘗吧。”
顧南山拿起勺子,也是先嘗了一口湯。
冬日沐浴出來,雖然他年輕力壯,也覺得有些冷。
這會兒一口熱乎乎的湯下肚,身上暖起來的同時,口水也湧了出來。
“好鮮的湯!”
顧南山萬萬想不到,一道沒什麽滋味的紫菜湯,竟然因為加了蝦滑,就變得如此鮮美可口。
他嫌用勺子不過癮,索性端起碗,連吃帶喝的,不過片刻功夫,一碗蝦滑紫菜湯就被吃得一幹二凈。
他意猶未盡地放下碗,又看向一旁的蝦滑雞蛋羹。
那蝦滑連做湯都這麽美味,和雞蛋一起蒸出來,應該會更香吧?
顧安氏見他還想吃,便上前將蝦滑雞蛋羹端了過來。
“爺,您趁熱吃吧。”
顧南山見那菜還是完整的,說道:“你還沒吃吧,來,坐下一起吃。”
顧安氏便坐到一旁,兩人各拿了一個羹匙,待顧南山舀了一塊蝦滑,顧安氏才盛一塊雞蛋羹入口。
蝦滑已經被蒸出了濃鮮的湯汁,配上滑嫩的雞蛋羹,越發汁鮮味美,讓人吃上就停不下來。
一整塊蝦滑入口,外表柔韌的蝦滑,一經咬開裏面全是鮮美的汁水,仔細咀嚼還能吃到勁道的蝦肉。
夫妻倆竟顧不上說話,你一口,我一口,很快就把這一盤蝦仁蒸蛋吃光了。
顧南山接過茶水漱了口,口中卻依然彌漫著蝦滑的鮮味。
他用丫鬟奉上來的帕子擦擦嘴角,笑道:“沒想到老三能尋到這樣好吃的東西,不知廚房還有沒有了,明日當早飯吃,定是極好的。”
世子發了話,顧安氏哪能不依,忙答應下來,當場就叫婆子去廚房傳話,明日早飯還要做蝦滑。
大房的婆子才到廚房,就看見二房派來的人正跟廚房的人囑咐,說明早二房的幾個孩子都要吃蝦滑蒸蛋。
兩房的人為著同一個目的而來,見面便說笑了幾句,沒等說完話,上房靖國公夫人身邊也派人過來,竟然也是吩咐廚房,明日一早做蝦滑湯的。