第49章 你要給我做面吃？（第3/4頁）

隨後拿起叉子，看向雪山樣的點心。

楚心給他介紹：“山體是用白巧克力與芝麻醬混合後形成的，原本的顏色接近大地黃，不好看，所以撒滿白巧克力屑，形成雪山效果。內心是加了紅糖與芝麻的巧克力布朗尼，最底層的薄脆也是巧克力和芝麻做的。”

許老師笑道：“這款更適合冬天，滋補。”

楚心道：“所以要配上酸甜帶酒氣的冰飲。”

許老師點頭，說：“你家甜品一看就很花心思。”

“可能因為自己是制作者，所以一直相信食物的品質是最重要的，這其中又以味道為重中之重。”

許老師贊許道：“是的，對於餐飲來說，裝修再豪華，市場宣傳再到位，都不如做好品控。只要出售的商品是食物，最終還是以品質和味道抓住人心。”

許老師說完，挖起一口蛋糕，細細品嘗，之後連連點頭：“上次吃小貓慕斯時，我覺得那款制作簡單不顯手藝，這回可是吃到真正的了。”

兩人正說著，路長川已經換好衣服，主動到前店收拾桌上殘余，擡眼的工夫，和許老師打個照面。

許老師愣了下，待反應過來時，已經不自覺站起來了，難以置信地問：“路，路少？”

路長川走過來，低聲說：“許老師，我現在只是店裏員工，您有什麽吩咐，打個響指就行了，別叫路少。”

他說完就繞開，接著收拾下一個桌子。

許老師瞪著眼睛看楚心。楚心不知怎麽解釋，無奈地朝他笑笑。

她看了眼路長川背影，又迅速收回視線。

許老師吃過點心就離開了，到走時，他也沒提任何關於評選餐飲新秀的事。

楚心暗自嘆氣，說不失望是假的。

雖然知道僅有一個甜品店的位置，怎麽也輪不上她這個“初出茅廬”的“菜鳥”，但總還是抱了絲希望。

她收拾好心情，這次評不上，肯定還有下次。

正要收盤子時，路長川已經搶先一步將東西端走。

他動作很快，盤子舉在一只手裏，另一手直接將桌面擦幹凈。

沒有誰會真心熱愛端盤遞水的活，能把這種工作用心做好的，都是出於責任感。

或許他原本來店裏，只是因為好玩，所以不用心。而那晚，她話說得太重，激起他心中不服輸的念頭，才有了這個轉變。

也許到他堅持不下去時，就主動離開了。

傍晚，楚心將需要發酵的面團準備上，額頭一縷發絲不聽話地從廚師帽中跑出來。

她戴著衛生手套，不方便動，便叫馬麗娜幫自己把頭發別進去。

馬麗娜誇她發質好。楚心說所以自己舍不得剪，就是幹活時麻煩。

路長川站在收銀台後面，側著身體，一邊留心大廳動靜，一邊瞧著楚心。長頭發好看，他喜歡。

晚上八點多，店中甜品賣光。馬麗娜看時間還早，打了聲招呼，請假去超市買東西。

楚心索性提前關了店，獨自在收銀台後核算當日營收。

路長川拿個抹布，東擦擦西擦擦，不時瞟她一眼。

每天晚上關店後，她在盤算日收時，他就在旁邊鼓搗這鼓搗那，誰也不說話，但氣氛超級好。

除非魏夏在旁邊瞎搗亂。

但今天他不在，這樣就很好，特別好。

路長川的活幹著幹著就離楚心越來越近，最後在她旁邊的冷櫃上一直擦。

“你餓嗎？”楚心忽然問。

路長川還以為他在問別人，擡頭左右看看，發現只有自己。

甜品店不比中餐館，一日三餐都得另外做。人手多的店，會有專門負責員工餐的小工。

但知甜沒那麽多人，除了偶爾自己動手改善一下，多數時候他們是叫外賣或直接買半成品加工。

楚心注意到，路長川晚飯從不在店裏吃。

她擡頭看他，說：“你好像每天晚上都不吃東西。”

路長川道：“我回家吃。反正回去也不晚，家裏廚師會提前準備上。速食太難吃了。我家廚師隨便做碗面也比那些冷凍魚好吃多了。”

楚心單肘支桌上，一手托下巴，笑著問：“要不要比較一下，我和你家廚師，誰做的面好吃？”

路長川反應過來，喜道：“你要給我做面吃？”

楚心收起帳，問：“能不能吃辣？”

忙起來顧不上吃飯的時候，下碗面條最是方便。

對甜品師來說，揉面不算事，所以冰櫃裏常年凍著提前做好的手擀面，按份量分好，用保鮮袋包著，需要時打開一包就能用。

下鍋燒水煮面，同時洗出小菠菜焯一下。面條、菠菜、辣椒面、蒜末、醬油、醋、鹽依次放好。

鍋裏起熱油，滾燙滾燙時澆入面中。拌勻後就是一道快手油潑面。

面長而韌，酸辣可口，油香撲鼻。

路長川原本不覺得餓，聞到香氣，肚子立刻咕嚕上了。