第83章 紅燒肉

還剩下些八寶鴨， 黎莫茹瞧瞧孩子們便給妹妹和自己合著分了一丁點。畢竟是她親手所做的食物，還是想嘗嘗滋味。

油炸過又經冷水過的金黃色鴨皮緊致幾乎是緊繃在鴨肉上，咬上一口緊致耐嚼。

這只鴨子是整只去骨而後釀入八寶餡兒， 因而裏頭毫無骨頭， 吃起來格外過癮。

有孩童用筷子戳了戳鴨肉，始終沒發現骨頭， 疑惑問：“鴨骨哩？”

黎莫萃好聲好氣與他講：“做菜前用刀子劃走了，外面瞧著看不出來。”

那孩童又崇拜又驚訝盯著黎莫萃：“好生厲害！”

黎莫萃莫名有些不好意思：“骨頭不是我劃拉的。”

慈姑在旁笑道：“雖然骨頭不是她劃拉的， 可這只鴨子是她做的。”指著空了的盤子。

滿桌的孩童格外捧場， 齊齊驚呼：“好生厲害！”

黎莫萃兩姐妹咳嗽一聲， 臉有些發紅， 嘴角卻不由自主翹了起來。

八寶鴨內部的鴨肉吸收了八寶的精華，鹹香酥嫩。裏面的八寶飯吸取了鴨油香， 香糯味美，栗子軟糯、火腿提鮮、冬菇丁鮮美、筍丁脆爽、蓮子口感糯軟，八種餡料在鴨子中混合， 而後糅合了鴨肉本身的香氣，格外蓊郁芳香， 在舌尖薈萃一堂。

對於長期油水不足的孤兒們而言， 這鴨子肥美、餡料香糯， 每一口都是滿足， 是以這道八寶鴨是桌上最先被吃光的菜。

黎莫萃極其自豪， 還有幾個孩童過來靠近她， 稱呼她為“八寶鴨阿姐”， 惹得她哈哈大笑，與他們追逐打鬧。

姐姐黎莫茹則要溫柔些，幫幾個小丫頭梳起了繁復的發式， 她雖有梳頭丫頭，自己平日裏卻沒少琢磨梳頭之法，因而後頭圍著一長串小丫頭，排著隊等她梳頭。

她們兩人在慈幼局度過了美好的一天，向晚要走時，黎莫茹坐在馬車上瞧著追在車尾喊她的孩童們，眼淚都快掉出來了，黎莫萃安慰她：“下回我們學些新的美食再來。”又問慈姑：“康娘子，請問還有什麽既軟糯又適合新手做的菜式麽？我們明兒還想來跟著學。”

慈姑瞧著她倆，抿嘴笑道：“君子不是遠庖廚麽？”

這卻是當初黎莫茹取笑慈姑的一句話，今兒反被慈姑拿來打趣，黎莫茹羞紅了臉，忙道歉：“先前我讀書不精又門縫裏看人，瞧不起娘子，是我不對。”

慈姑笑道：“如今你們可知道窮人的難處了？”

兩姐妹忙應是。慈姑便道：“若以後還想去叫人來說一聲便是。我們店裏常去慈幼局，你們跟著去便是。”

兩姐妹回了家，正好碰上黎大人。

他見兩個女兒問：“今兒又去了何處？”

黎莫茹道：“回爹爹的話，去了康娘子店中與她學做菜。”

“好！”黎大人高興得捋捋胡子，“所謂不打不相識，如今這康娘子深得鎮北侯青睞，你們與她交好，這是好事啊！”

黎莫萃輕輕搖了搖頭：“不，是我們自己願意與她親近。”

第二天慈姑還未等來黎家姐妹，倒先等來了慌慌張張的果兒：“不好了師父！娘子腳店鬧起來了！”

慈姑忙跟著她出去：“是何事？”

原來李福兒歸家之後，果然再也沒有京城中貴女的筵席邀約，她心裏又氣又怕，雖然如今還能與父親的下屬或世家家女眷交往，到底差了一著。她今後若是要嫁人，自然還是要幫著夫家交際，這樣才能得夫家青睞。

這一來二去，這一筆賬就算到了慈姑頭上。

當日文葆帝姬教訓她時，並不敢點明慈姑背後是鎮北侯，是以這李福兒便也不知道，只想著對方不過是個商戶女，自己這一口氣出定了。

她特意帶著幾個丫鬟進了娘子腳店，大喇喇點了一桌子菜，而後便大吵大鬧著說店家欺詐，要討個說法。

正是吃飯的時間，店裏坐滿了客人，一聽各個都圍了過來，店外還有許多排隊的客人，都瞧得一清二楚。

李福兒心裏越發得意，示意婢女將桌上最顯眼一道紅燒肉拿出來大聲道：“為何你兩家店的同一道菜卻絲毫不一樣？莫不是有意欺負我家娘子？”

食客們議論紛紛：“康娘子怎會做出這種事？”

“對啊，難道是個來搗亂的宵小之徒？咱們吃康娘子腳店也許久了，從未遇到這種情形。”

言語之間倒覺得她們是胡鬧。

李福兒氣得胃疼，她命令婢女拿出了食盒，裏頭竟然也是一盆紅燒肉，她那婢女道：“這是你家在堤岸堂廚出售的紅燒肉，你瞧瞧是不是不一樣？”

兩盤紅燒肉，一盤紅亮潤澤，油光鋥亮，一盤偏黃些，色澤也黯淡些，甚至瞧著肉塊還略小些。

本來還立場鮮明的食客們紛紛動搖起來，這便是肉眼所見都覺完全不同。本來還堅定支持康娘子的食客們面面相覷，都有些猶豫了起來。