第57章
如果問沈魚最喜歡的娛樂活動是什麽,毫無疑問,數錢。
尤其是剛掙到手,還不知道具體數額的時候。
特別愉悅身心,特別提升幸福度。
他沒有特意瞞著沈橋,就沈橋那個腦子,錢在他手上過了一遍,多少他心裏早就知道了。
沈魚說要數錢的時候,沈橋張嘴就想給他報錢數,被沈魚尖叫著制止了。
怎麽能剝奪他的樂趣!
沈橋乖乖閉嘴,再次滿心迷茫。
星際時代,用的基本上都是數字貨幣,個人綁定智腦會記錄各種數據,包括私人賬戶余額。
也有喜歡收藏貴價金屬寶石能源石的,都能當作特殊貨幣使用,可以用來數。
但這些東西,要麽本身有特殊的不可替代的作用,比如特殊金屬能源石。
要麽好看,比如各種寶石。
可他實在看不出來,這些花花綠綠的紙鈔票,有什麽好數的。
理解不了沈魚的愛好,但他依舊選擇尊重。
沈橋沉默著,看沈魚抱著一包錢,腳步發飄地走進臥室。
再次在自己的小本本上記下筆記:“可以給沈魚送錢,他喜歡數錢。”
沈魚之前設想過,開店之後,做整天生意,肯定比賣中午那一會兒賺得多。
最簡單的計算一下,以前他每天做一千多串的份量,一個小時之內肯定能賣完,然後就撤攤了。
單只是中午這個時間段的市場,都沒有飽和,因為他畢竟只是個小攤子,碗都是有數的。
有些人不願意站在攤子前面吃,有的人想帶家人嘗嘗,也大都選擇用飯盒外帶。
可現在不一樣了,他有正經店面了,想坐著吃坐著吃,想打包打包,都行。
這樣一來,他飯點兒生意好的時間段,能從十一點半持續到兩點左右,兩個多鐘頭。
如果按照平時那個生意來算,光飯點兒這個時間段,能賣出三千串以上。
半上午和半下午,生意會差一點兒,但也一直有人,陸陸續續也能賣出幾百上千串。
晚上生意更好,因為更多的人聽說了打折的消息,很多都是一大家子過來嘗新鮮。
沈魚之前預估到,生意不會差,特意讓員工們多準備了很多原材料。
反正這個天氣,放個一兩天絕對不會有問題。
即便如此,提前串好的串差點兒沒夠賣,下午生意一般的時候,沈魚守著鍋,沈橋收錢,其他人都忙著現準備串串。
這麽一天下來,怎麽也不會少賺。
沈魚數錢之前,就已經做好了心理準備,這一波可以小飛一把。
但等他算清楚,看看面前根據面值大小分開幾沓的鈔票,依舊忍不住樂開了花。
一千二百五十八塊九毛二分錢。
一天的收益。
當然,這裏面還應該拋出各種成本,比如食材、燃料、竹簽、人工等等。
房子是他自己的,不是租的,不用算租金。
撇開買店鋪的花費,那些桌椅鍋碗爐灶等等非消耗品,單只算消耗品和人工成本。
之前沈魚買食材,包括各種油、調料香料之類的,一共花了四百多塊錢。
以現在的物價來看,花這麽多錢買食材,怕是失心瘋了,就算自家開店賣吃食,問問旁邊王老板和那賣家常菜的馬老板,哪個敢這麽搞。
一次買個幾十塊錢的就了不得了,還四百,這得有多大的信心,也不怕砸自個兒手裏。
可沈魚就是買了,把店鋪後面改的那個小倉庫堆了個半滿當。
這麽多原材料,當然不是今天一天就用完了。
考慮到食材的新鮮程度,沈魚沒有囤太多肉,鮮肉頂多用三天的量,其他便宜儲存的原材料比較多,比如土豆蘿蔔這種,都是整麻袋的堆在那裏。
不過四百多塊裏面,大頭不是這些東西,而是油和調料等等。
油有他買的植物油,還有自個買肥肉回來煉的豬油牛油,這些花費都很多。
今天晚上盤點物資的時候他看過,肉大概撐不住明天的份量了,新鮮豆腐豆皮之類的,也所剩無幾,明天得再去買。
青菜還剩不少,因為本來份量太多了,但按照今天的情況看,頂多還夠四五天的量。
油和香料調料,油沒剩多少了,明天還夠,後天不一定,香料調料還能多撐幾天。
總而言之,四百多塊錢買的原材料,今天消耗了大半,最起碼三百五十塊錢的成本是有的。
另外,因為一直要燒著火,一個大灶幾個爐子,都沒停過,光燃料費,一天得好幾塊錢。
還有竹簽子,年前他就跟趙老爺子下了訂單,五十塊錢的,足足一萬根,這個可以循環利用,有損耗,但不會太大,可以忽略不計。
人工方面,幾個員工加起來,一天七八塊錢工資。
拋出這些零零散散的支出,也就是說,今天一天的凈利潤,在八百塊錢以上。