第4章 途中記事 肉包子伯父（第2/3頁）

大青臭芥菜是本土原始種，生吃時苦澀辛辣難言，須腌制兩天，殺過生菜水，晾幹後再蒸一遍，然後放入佐料炒制，炒幹水份後裝進小罐，就是路菜，吃時舀出來拌飯吃。環境艱苦，路菜也簡單，它的作用就是為了保證基本的鹽份的攝入。

顧家畢竟是官家，制作路菜時備的配料還算齊全，腌肉，鮮菌子，芥菜幹，煮黃豆，及本地不甚齊全的調料，菜籽油寬裕，蔥蒜多放些，炒的路菜就比較香，可惜找不到辣椒，總覺得有些缺憾。

腌肉、菌子、及黃豆可配成一樣。

芥菜幹，野姜，花椒葉又可配成一樣。

溪邊的水芹長的好，兩個仆婦采了好多，焯過水全腌成了鹹菜，天漸漸熱的利害，要快些吃完，不然就會壞掉。

吃著吃著，梅雨天就過去了，車子也進了中原道，就是豫州的地界了。進入豫州後，飲食驟然改變，因為進了豫州，補充補給時就很少買到米了，此地多面食，兩個仆婦在煮飯時，自然而然的做成了她們更拿手的煮餅。

煮餅湯水多，顧家二老倒沒覺得吃不飽，因為玲瓏順便烙了幾張大餅，吃飯時掰碎了泡在餅湯裏，就著快吃到底兒的路菜，顧祖父能吃兩大碗。

即便這樣，兩個老人還是瘦了不少，臉上的紅潤都沒了。玲瓏肉肉的臉上也消瘦了不少，換上夏衣後，越顯單薄，顧祖母撫著玲瓏背脊上清晰的骨頭，難過的直掉眼淚。

好在中原官道平坦，天也晴朗了，再走幾日就能過河，過了河，就快到達冀州了。

豫州的河就是黃河，河面寬廣，河水渾濁，有些地方波浪翻丨騰不休，有些地方看著水平如鏡，下面卻全是看不見的漩渦，危險至極。

顧祖父依舊在河岸邊歇了兩日，帶人觀了一天河，抒發了幾句感慨，在漁家買了幾條鯉魚回來讓仆婦蒸了吃。玲瓏忙攔了下來，鯉魚蒸著可不好吃，北方的魚適合燉著吃，濃油赤醬入了鍋，再貼一圈餅子，這才過癮。

在吃的問題上，顧祖父完全信任玲瓏，她說怎麽弄就怎麽弄，反正做出來的食物比家裏廚娘做的好吃。

兩個仆婦用兩天時間將一行人的衣掌被褥拆洗晾曬，拆到玲瓏的褥子時，發現裏面長出了一叢蘑菇，只是已經枯了。

顧祖父看著一捧幹蘑菇，滿是可惜，不由的懷念起了蘑菇醬，可惜豫州氣候偏幹，一路行來竟沒見過幾叢蘑菇。怎麽就沒給澆點水呢？

而玲瓏炒制的蘑菇醬早已見底了，以後再想吃估計是難了。

這真是個令人悲傷的事實。

兩個車夫帶著自家馬車回了車馬店，顧大伯派來的管事仆人之一，不得不臨時買了不少挑筐，將車子上卸下來的東西裝進挑筐。登船時要雇挑夫把它們挑上船。另一個人先去對岸去找寄放在那裏的馬車。

船也是早雇好了的，專在河人運送客人的大行水船，因為兩岸相距不過二三裏，船行的很快，半個小時左右就過了對岸。

這邊也有挑夫，玲瓏跟著祖父母先進了馬車，後面挑夫們挑著筐子把行禮放上另一輛專拉行禮的車子，幾個仆人進了最後面一輛小些的馬車。

這車子可比之前的車子寬敞多了，還有躺的地方，這一路顧祖母可受了老罪了，之前的車子窄，車廂也小，顧祖母坐累了也只能靠著墊子倚一倚，腿腳都放不開，連著幾十天坐下來，腰疼腿麻，躺下就起不來了。

這車子寬敞，玲瓏給後車廂墊了兩個被子，讓顧祖母靠坐，坐累了還可以躺下來放松一下腿腳，只是可憐顧祖父，沒坐慣沒椅子的車子，總覺的坐著很不舒服，腿也麻的快，又不讓玲瓏看他難受的樣子，只能不動聲色的忍住針紮蟲咬般的酸麻疼，加上天也熱的夠嗆，汗滴大顆大顆的流下來。

顧祖母也知道自家老頭兒的倔犟脾氣，忍著笑，隔一會兒就給顧祖父揉揉腳，並且用身體堵住玲瓏的視線，戲謔的看顧祖父偷偷呲牙咧嘴的怪相，該，讓你裝模作樣。

顧祖父怒瞪老妻，將頭轉向一邊，暗哼一聲：哼，看丈夫笑話，不成體統。

玲瓏將頭探出車窗，回避顧祖父的人生尷尬時刻，裝作沒看見顧祖父呲牙咧嘴的模樣。

真是難為顧祖母了，一輩子面對這麽個傲嬌古板老學究，竟能忍住沒將他翹來翹去的胡子揪光。

這幾天，顧祖父將一輩子的老臉都丟到顧祖母那裏了，心下不自在，幹脆變成了面攤，由著顧祖母戲謔取笑，他自端住嚴肅的面容，巍然不動。

直到——

“玲瓏，你是在做什麽？”

“煮衣裳殺虱子。”

顧祖父看著盆裏浮著的一層密麻麻的虱子，掩面而逃。

顧祖母給他捉虱子時，他沒覺得有什麽不對，孫女拿他的衣裳煮出一盆虱子後，他突然覺的有些羞恥，顧不得教訓孫女，在老妻笑盈盈的目光裏，落荒而逃。