第27章 蛋撻和酸奶(第5/5頁)
蘇心禾含笑點頭:“好。”
李惜惜卻撇撇嘴,道:“我倒要看看,這種犄角旮旯的地方,能有什麽好吃的?”
李惜惜話還沒說完,便聽得一聲中氣十足的吆喝:“麻辣抄手來嘍!”
老板娘生得微胖,醬紅色的頭巾將長發一束,看起來十分利索,她麻利地端來一個托盤,托盤上盛著兩大碗抄手,兩碟鹵味小菜,還有一些涼菜等,看著分量不輕,但她端過來卻毫不費力,可見是個熟手。
老板娘笑得和善,一面放吃食,一面問:“兩位是第一次來?”
蘇心禾點頭,道:“是,走到此處,見您家人多,便過來嘗嘗。”
“這會兒已經過了午食的時辰,人已經算少了,兩位可來得巧,若是再早來半個時辰,隊都排到好幾丈外了!”
李惜惜聽罷,有些疑惑:“此話當真?”
老板娘笑眯眯道:“小姐若不信,大可問問別的食客,他們有些人在這兒吃了十幾年啦!”
說完,老板娘便急匆匆地走了,客人太多,她實在沒工夫閑聊了。
李惜惜低頭看去,眼前這一碗麻辣抄手,湯汁紅潤,面皮嬌白,自己就這麽單單坐著,便已經聞到了濃郁的香麻味兒。
李惜惜:“這叫什麽抄手?不就是餛飩嘛!”
蘇心禾道:“抄手和餛飩雖然類似,卻也有所不同,抄手裏多用肉餡兒,而餛飩的餡料種類更多,北方有些地方喜愛塞入白菜梆調味;且抄手的包法很是特別,你瞧。”
蘇心禾拿起筷箸,指了指自己碗裏的抄手,道:“左右各包折一次,像不像一個人抱胸而立?”
被蘇心禾這麽一說,李惜惜便認真看了看,果然有些像,她不自覺道:“如此說來,我之前吃過的餛飩好像是要圓一些……”
蘇心禾笑道:“抄手和餛飩的滋味也有些不一樣,嘗嘗你就知道了。”
李惜惜將信將疑地拿起旁邊的勺子,輕輕撥了一下面上的抄手,原本瑩白的面皮,已經被湯汁浸得泛紅,油光瀲灩,誘人至極。
她用勺子將抄手舀起,可這抄手做得足足有半個手掌那麽大,搖搖晃晃地抖著油光,仿佛隨時要掉入碗裏,李惜惜連忙將抄手塞進了嘴裏——