第50章 比起你,我更煩他(第3/4頁)
背書!魏夏有沒有背下這一整本書啊?她自己有沒有都背下來啊?
分明就是不想教他,故意刁難人!偏心!
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知甜以往賣的冰淇淋算是搭子,口味都是常見的巧克力、香草、草莓這些,沒怎麽推過,倒是經常送個球。
這次不同了,全新設計過的純天然無添加椰香冰淇淋,絲滑又不膩,帶了淡淡麥香,使冰淇淋在口中停留時間稍長一些。
可選酥軟華夫餅做底,在店中堂食,其中還可加入燕麥片、巧克力碎等佐料。
若是要帶走的,還有硬脆的華夫筒可選。每個華夫筒都是現做的。
在華夫機上制好餅皮,趁熱用冰冰的錐形棒一卷便成了,輕輕松松就能掰下一塊,咬在口中,又脆又香。
擠在上面的冰淇淋足有七層高,通常要兩人合吃,如此大量相對它的價格——28元,就不顯得很貴了。
冰淇淋正式推出那天,是入夏以來最熱的一天。路人經過時,看到門外的草皮,白色秋千,感覺到室內陣陣涼意,只要沒什麽急事,就會想進來坐一坐歇歇腳。
看著食單上漂亮的點心,少不得點上一塊,或是叫杯冰飲解解渴,或是捧個冰淇淋小口吃著。
一天不到,準備的三小桶冰淇淋就賣光了。
當天晚上,楚心和魏夏加班加點,趁勢研究下一個口味。
她顧不上和路長川說話,頭也不擡地叫他早點回家。
路長川咬牙切齒,卻又無可奈何,誰叫他除了吃啥也不會。
在虛擬戰場中發泄掉心中情緒,他穿著浴袍坐在露台搖椅上,晚風把他腦子吹得清醒點。
生悶氣如果有用,大家就不必學習工作了。想要的東西越難得到,越要付出更多努力。
他拿起《關於甜品的十萬個為什麽》,翻開第一頁。
序言第一行第一句——制作甜品是表達感性的一種方式,如同音樂、繪畫、雕塑一般。
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說起夏日冰品,果味首當其沖,尤其是酸酸甜甜的果味。檸檬水受歡迎就是如此。
這第二款冰品自然要選果味。
草莓、藍莓、樹莓混合打爛成泥,再下鍋翻炒制成果醬。炒制過程中,加入數片玫瑰花,使果醬成品帶著淡淡玫瑰花香。
為了突顯水果的清爽特色,魏夏重新調整淡奶油比例,使成品口感更接近冰沙。相比濃厚的奶油冰淇淋,更適合夏日食用。
最終成品色澤潤紅,莓果與玫瑰香氣呼應,奶味中伴隨著濃郁果香,口感細膩,味道清爽,只看一眼就覺得是炎炎夏日必備。
第三款最終定為焦糖海鹽咖啡。
新鮮萃取的咖啡一定要味道夠濃夠烈,這樣才不會被巧克力帶跑。
咖啡巧克力醬中加入少許海鹽,出品的冰淇淋當頭淋下焦糖醬,有點鹹,有點苦,卻又很甜,這是屬於大人的味道。
淺白的椰奶、艷麗的莓果、深沉的咖啡,三款新冰品各有各的特色,各有各的受眾。
夏日本就是甜品旺季,冰品推新,讓小店營業額連上兩個台階。
楚心暗搓搓地想,或許她該和齊軒談談分成問題。
火熱的生意引來了老客人,羅斯。
照舊是晚飯後。羅斯從來不把自己打扮得老成持重,他慣常穿著淺色短袖,休閑褲,腳上一雙板鞋,整個人又精神又青春。
不一樣的是,他今天手裏捧了束花。
馬麗娜對楚心擠眼睛,推著她去前店招呼,嘆道:“捧了花哎,肯定是要跟你表白了。”
楚心無奈,覺得沒法跟她說清楚。
以自己對羅斯的了解,他不像是冒然提出交往的人,這束花怕是另有來頭。
楚心端了咖啡冰淇淋過去,小木勺放在旁邊。
羅斯把花遞給她,溫言道:“花店家的小孩非纏著我,我一時心軟就買下了。你店裏要是有地方就擺兩天,看個新鮮,實在沒地,就扔了吧。”
瞧,合情合理,又不會丟面子。說話是門學問,羅斯肯定是學成畢業的。
楚心笑著接過,說:“扔了多浪費,花瓶我這多的是。”
羅斯道:“最近知甜可出名了,冰淇淋的照片熱度都要上美食網首頁了。”
楚心:“別擡舉我,真能出名,我肯定知道。”
“這家小店讓你經營的紅紅火火,真是羨慕你的老板。”
想到遠在不知多少光年外的齊軒,楚心無奈道:“我也很羨慕他。”
羅斯:“我的店要開張了,你不再考慮一下?”
“恭喜啊。”楚心笑道,輕巧避開這個話題,只問,“哪天開業?我一定去捧場。”
羅斯嘆氣,也不糾纏,說:“下周末,就在路金商廈一層。”
“果然大手筆,寸土寸金的好地方。”楚心贊道。
“那又怎麽樣,你還是不願意來。”羅斯假意嗔道,又自行轉變話題,“餐飲新秀評選要開始了,我可以幫你引薦。”