第3章 鮮蝦蹄子膾

在一旁察言觀色的二夫人得意起來,道:“陳牙婆,你如今是越發倚老賣老了,什麽人都往老夫人跟前帶……”

她話音未落,卻見琬珠郡主瞬間睜開眼睛——

“米粒糜爛,入口綿軟絲滑,從未想過米粥都能如此好喝!”

此話一出,陳牙婆緊攥著的雙手放下了,臧牙婆一臉尷尬,二夫人面露不忿之色卻很快一閃而過,笑道:“也讓我們沾沾光,嘗嘗這粥怎的好喝法?”

她本意想挑毛病,可那粥米入口絲滑,米香濃厚,卻百般挑不出毛病來。

而旁邊的老夫人則低頭不住喝著粥。

琬珠郡主則看向旁邊的腌仔姜,那仔姜粉粉嫩嫩,薄如蟬翼,放在粗糲的笨陶小碟中,格外有野趣,看上去便覺雅致。

她聞了聞,並沒有像平時一般翻江倒海的反胃,於是小心夾一筷子腌仔姜送進口中——

非但沒有仔姜的辣味,反而微酸開胃,夾雜一絲甜滋滋,仔姜本身片成薄片,鹹脆爽口,她眼前一亮:“脆生生爽口,娘,快嘗嘗!”

這——

二夫人瞬間便轉了口風,笑道:“該賞!能叫弟妹吃得下飯,便是大功!”

見珍視的小兒媳吃上了飯,老夫人樂得合不攏嘴:“賞!賞!”屋內諸人忙跟著湊趣,一時之間屋內笑語晏晏頗為熱鬧。

陳牙婆長長松了一口氣,這個小丫頭看著其貌不揚卻沒想到得了郡主歡心。

她得意瞟臧牙婆一眼,湊到前去期期艾艾邀功:“既如此,這位小娘子的身契我便交給管事。”

慈姑也松了一口氣,既然能進王府做廚娘,至少短期內不用擔心如牲口一般被人糟蹋。

恰在此時,外頭有個丫鬟進來拜見老夫人:“老夫人,三少爺那邊宴客,聽了這邊的熱鬧,要叫兩位廚子過去瞧瞧呢。”

王吟德是被嬌寵長大的幼子,上頭兩個大哥皆是文臣,一為封疆大吏一為禮部侍郎,自己又與嫁妝豐厚的郡主兩情相悅成了婚。他背靠大樹,考了個秀才後就與郡主整日吃喝玩樂,端的是一對恩愛的富貴閑人。

此刻在外頭聽人來報說愛妻忽然吃得下東西了,便生了好奇,要喚人來看看。

自來百姓愛幺兒,老夫人慈眉善目笑吟吟:“便領去給三郎瞧瞧。”

仆人自然是沒什麽尊嚴的,慈姑便跟著小丫鬟出去,而那馮廚子想著或許能扳回一局,便也跟著去了。

等他們出去,那些圍著老夫人的小娘子們便撒起了嬌:“婆婆!我們也要去看比試!”

卻是大房與二房的小娘子們,一個個小臉紅撲撲,眼睛亮晶晶。

“你們哪裏是要瞧比試,是要瞧今兒個來做客的鎮北侯才是真!”老夫人佯裝生氣。

鎮北侯濮九鸞是秦國公最小的兒子,他長身玉立英姿勃勃,生得一副好樣貌,更厲害的是排行十一的他本無望繼承國公爺爵位,誰知年紀輕輕就破獲一起西夏奸細案,更多次忠心救主,憑借功勛被官家封為鎮北侯。

長相俊美、能力出眾、出身高貴又不依靠祖蔭、獨自立府,堪稱完美夫婿,滿汴京城有待嫁女兒的人家都盯著他。偏生他不近女色,嚴厲板正,叫人不得不退縮。

他這回來國公府是為議親,卻不是為自己,而是為自己的侄兒—國公府二房大少爺濮寶軒。

老夫人卻也不攔著:“你們去罷,叫你嫂嫂帶著藏在花廳的屏風後頭,莫叫人瞧見便是。”她思來想去索性讓小娘子們去外頭瞧瞧,說不定機緣巧合有小娘子能與鎮北侯看對眼,也是造化。

花廳裏王吟德正打量慈姑與馮廚子,馮廚子身形魁梧,襯著旁邊那個小廚娘越發單薄瘦小,年紀瞧著也不過十幾歲,也不知為何她能贏?

王吟德臉上懷疑之色漸盛,問:“兀那廚娘反而贏了禦廚之徒?當真可疑。”

馮廚子憤憤然大聲道:“三少爺,我不服!孕婦本就易吐,聞著無味白粥自然不反胃,這小娘子慣會投機取巧罷了。”

“哪裏來的廚子慣沒規矩,倒在院裏撒野!”有奴仆眼風一掃,“啞巴了不成,還不快趕出去。”

慈姑卻上前道:“還請準我告知他敗北的緣故。”

王吟德點點頭,慈姑便沉聲與他道:“這位大廚,你一是輸在技巧。白粥看似簡單,要煮好卻最考驗火候。三滾三開,柴火運用得當方能煮出這般黏稠,而一個好廚子最要緊的是熟悉火的秉性,回頭叫人端你一碗粥,你看看米粒便知自己煮不出;”

她紅唇瀲灩,慢條斯理緩緩道,“二嘛——是輸在心思。你既然知道對方是孕婦,那為何做菜時絲毫不為她考慮?只顧著自己炫技。身為廚師最要緊的是感同身受,食者胃疾則菜要軟糯;食者上火則菜色清淡;食者體弱則菜色滋補。不問青紅皂白那還有何廚者匠心?”