第90章 蕨菜石板餅、炙黃雀、魚餅湯……（第2/4頁）

她趔趄跌倒在地，沖進了陳三郎書房去質問陳三郎。

誰知陳三郎理直氣壯，還從內室喚出個抱著孩子的婦人：“你這多年前蛋都不生一個，若不是為著那一門技藝我早就休了你。好在我養在外面的妾室生了大胖兒子，養在你名下，你休要不識好歹。”

又冷笑：“如今陳家已經盡數敗落，你便是大歸也無處可去。還不如好好兒待在我陳家，我還能庇護你。”原來陳家雖然是糧商，可這些年糧食的生意不好做，陳三郎便打起了釀酒的主意，費盡心思處心積慮接近了杜仙雲，哄著她釀酒，用她親手釀造的仙雲釀招攬生意，從杜家酒坊爭奪生意。

原來這麽多年這個人都在騙自己！從他一開始接近自己便是騙局，從來沒有情愛，只有她一人的自作多情與他的處處算計。杜仙雲淚水倉促掉落。

卻還被抱著孩子的外室嘲笑：“性子粗笨，不懂風情，全身上下一股酒糟怪味，就這還希冀自己被男人所愛，可當真是癡心妄想。”

杜仙雲忘了自己是如何咽下這口氣的，她斂了悲憤，好聲好氣將那外室請到家中，而後更恭敬對待丈夫。

陳三郎得意洋洋，以為女人是有了婆家便只能以夫家為天。誰知過了半年，杜仙雲捏著他摻雜酒水、用作軍糧的糧食摻土、惡意騙取杜家酒坊等一系列證據，將他告上了衙門。

她成功將陳三郎送進了監牢，只不過按照《宋律》，妻子狀告丈夫，不管是為著何事，做妻子的都要獲三年牢獄。

杜仙雲毫不猶豫，她將整座酒窖裏還剩下的仙雲釀盡數砸毀，而後將陳家資產全送給了嫂嫂和侄兒，自己則準備去坐牢。

還是福王偶然得知這個案子，豁免了她：“這婦人有情有義算得上是孝順父母，若是判她入獄豈不是傷了義士的心？”

杜仙雲拜謝福王，自己心灰意冷上了山，從此拋下世事，在無盡的孤寂和苦寒中放逐自己，似乎這樣能贖清自己的罪責。

想起往事她眼神冰冷：“客人請回吧。”

門口站著的小娘子露出了失望的神色，不過轉瞬即逝“如今天色已晚，可容我在此間歇息一夜？”

外頭漸漸天黑，這時候下山的確不方便。仙雲居士點點頭。慈姑便自告奮勇去做飯，仙雲居士狐疑瞧她一眼：“我可不會因著一飯之恩就動搖。”

慈姑笑嘻嘻：“橫豎我們自己也要吃飯。”

山間清泉潺潺，慈姑在泉邊摘了一把蕨菜，就著清泉水洗幹凈，濮九鸞則去河邊釣魚，撈了一兜子田螺，還用簍子抓了三只黃雀。

慈姑便先叫濮九鸞湧幾塊石頭壘簡易石灶，河邊清洗一塊薄石板而後搭在石灶上。

這卻連仙雲居士都覺得詫異起來，她打量了好幾下：“野灶我見過，可拿薄石板來當平底鍋使的這卻是頭一次見。”

慈姑笑：“這是學的伯夷叔齊的法子，這兩人不食周粟，便用薄石板烤松針吃①。”

新鮮的嫩綠蕨菜放進熱水中淖水，而後剁成小塊與白面和在一起，飯鏟鏟起一塊放在薄薄石板上，下面火堆燃燒，嫩綠的蕨菜餅在石板上滋滋冒著熱氣，不多時便煎制成功。

而後再將濮九鸞洗剝好的黃雀塗上蜂蜜與黑胡椒粉調制的蘸料，用鐵簽子串成一串放在石灶側面炙烤起來。

溪邊的大青魚，將魚肉剝皮去骨，而後剁餡兒，加入山間的野木耳，而後加入生粉讓濮九鸞反復攪打，而後放入煎鍋裏煎成魚餅，再加魚骨熬燉的湯做成魚餅湯。

最後則是一道野蘑菇②。

杜仙雲帶回來兩捧野蘑菇，慈姑雞窩裏摸了個蛋，打入蘑菇中，而後將這些蘑菇拖上面粉，放入油鍋中煎炸，於是便成一道油炸野蘑菇。

桌上熱熱鬧鬧擺著一大桌菜：蕨菜石板餅、炙黃雀、魚餅湯、油炸野蘑、爆炒田螺。冒著裊裊熱氣，叫人瞧著便覺食指大動。

杜仙雲也頗為意外：“許多年未嘗過汴京城裏的吃食了。”

慈姑夾一塊蕨菜餅到她碗裏，仙雲居士便慢慢咀嚼起來。

薄薄的蕨菜餅是嫩綠色小餅，不過半個巴掌大小，上面清晰可見蕨菜反復的葉莖葉脈，瞧著就覺野趣十足。

吃進嘴裏一股清新的味道，應當是放了雞蛋，還有一絲濃郁的蛋香，使得整個滋味淳厚起來。

而油炸蘑菇外頭的面衣被油炸後金黃色一片，叫人一瞧便有了食欲。

杜仙雲自己便常在山間撿拾野蘑菇，也從未用過這般繁復的法子。

咬一口，先是哢嚓的脆生生外皮，而後便觸碰到蘑菇，蘑菇被金黃色外皮保護著，軟軟的又滿口鮮味。她忍不住贊嘆：“原來野蘑菇這般吃也不失鮮味。”

爆炒田螺是將田螺清洗幹凈，而後從菜地裏摸來田姜、小蔥，從屋檐下串著的蒜頭上面掰斷一個切末，切入姜蒜末，等爆香後便將房舍後頭的茱萸籽連梗子揪幾枝扔進鍋，配合八角香葉等香料，直到爆炒出了又麻又辣的嗆鼻香氣，才將田螺投入鍋中加白糖醬油炒制而成的。